2、铁罐的储藏法
我们同样也可以使用铁罐的储藏法,但是在储存红茶前,我们要检查好罐身与罐盖是否密闭,不能漏气 。储存时,将干燥的茶叶装罐 , 罐要装实装严 。这种方法 , 采用方便,但不宜长期储存 。
3、木炭密封储藏法
利用木炭极能吸潮的.特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换 。
4、热水瓶储藏法
选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布 。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行 。
5、陶瓷坛储藏法
选用干燥无异味,密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后 , 用棉花包盖紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮,效果较好 , 能在较长时间内保持茶叶品质 。
红茶的冲泡方法1、准备好茶具
紫沙壶、青瓷茶具、盖碗瓷杯、或玻璃杯都可以 。
2、温杯
用开水温茶具,使茶具均匀受热 。
3、投茶
取3-5g左右茶叶放入茶具中,浓淡程度因人而宜 。
4、泡茶
倒掉洗茶的水,倒入8分满开水,盖上盖泡2-3分钟即可 。
5、品饮
将泡好的茶汤倒入杯中,闻茶香,品茶味 。
温馨提示:如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次 。如果是红碎茶 , 通常只冲泡一次第二次再冲泡,滋味就显得清淡了 。
###其它资料参考###红茶怎样保存好?
对于大部分红茶来说 , 在储存过程中,常规室温储存即可 。
夏季存茶时,室内温度控制在25℃上下,保持舒适的空调房温度 , 最是有利红茶储存 。
为了远离高温 , 在存红茶时需要远离窗台、阳台、或是高层顶层等 , 容易受到太阳直晒 , 造成温度过高的环境 。
用冰箱存红茶,存在两大点弊端 。
一是冰箱内部,弥漫过多水汽,容易增加红茶受潮风险;
【喝不完的红茶怎么保存】二是鱼龙混杂的冰箱内部,怪味和杂味过多,容易让红茶存坏窜味 。
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