第四步：将腌制好的鸡腿肉放入到敞口盘中，蒸锅中加足够的水，大锅旺火蒸20分钟即可，不需要太多时间，一盘爽滑解馋，长劲又刮油的清蒸鸡腿肉就做好了 。
蒸鸡肉一般要蒸几分钟3清蒸鸡的做法教程：
1、土鸡半只，去掉鸡屁股，鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉，用清水冲洗至没有血水 。
2、用2克的盐，5ML生抽和5ML料酒擦鸡身，加入姜片葱段腌制一个小时 。
3、腌制好的鸡放蒸锅中蒸制，水烧开后转小火蒸18分钟 。
4、青葱，香菜，蒜切成末 。
5、热锅凉油，下蒜末炒香 。
6、烹入二汤匙生抽，一汤酱油，半汤匙料酒，少量胡椒粉 ， 一汤匙清水煮开 。
7、加入切好的葱和香菜 ， 拌匀即可盛出作蘸汁 。
8、将晾凉的鸡切块，用西红柿装饰即可 。
清蒸鸡的美味小窍门：
1、鸡肉在研制的时候加点料酒可以去腥味 。
2、鸡肉腌制的时间一定要在一个小时以上，这样才能更好的入味 。
3、蒸制的时候要用小火 ， 这样鸡肉才能熟透 。
清蒸鸡的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做上这么一道美食不管是用来给自家人食用，还是做来当做是宴席菜，都是非常不错的，看起来漂亮，吃起来美味，让人不得不爱 。
###其它资料参考###相信大家对鸡肉并不陌生 。虽然猪肉是我们生活中最常见的肉类，但是很多家庭都不喜欢吃猪肉 ， 而是喜欢吃鸡肉，因为鸡肉的味道比较好，而且含有的蛋白质等营养成分也比较丰富 。那么蒸鸡需要多长时间才能熟呢？蒸鸡肉需要多长时间呢？其实这个问题没有固定的答案，因为每只鸡的大小不同，所以需要的时间也不同 。例如，如果鸡很?。∮?公斤，那么完全蒸熟大约需要20分钟 。
如果鸡比较大 ， 重于3斤，则需要更长的时间，大约30分钟 。在正常情况下，最好不要超过35分钟 。清蒸鸡非常好吃，因为与其他方法相比 ， 清蒸鸡更注重鸡肉的原汁原味 ， 如果与药材一起蒸，药材和鸡肉的香味 ， 浓而不腻 ， 是一道好菜 。但很多人不知道蒸鸡需要多长时间，其实一般要看鸡的大小和重量，一般来说，三斤重的鸡要蒸30分钟，小一点的鸡就少点时间 。
特别喜欢吃清蒸鸡 ， 清蒸鸡保留了鸡肉的原汁原味，口感软而不腻 。但与其他方法相比，虽然加工鸡肉的方法比较简单，但蒸鸡的火候和时间都需要控制得非常好，这样才能做出美味的蒸鸡 。清蒸鸡需要多长时间？一般是20到30分钟，具体时间取决于炉子的火候和温度 ， 以及鸡的大小 。
【半只鸡要蒸多久才熟】小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助 ， 如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方 ， 大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了 。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧 。如果大家有什么想法，可以在下面的评论中告诉我们 。
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