绿豆雪糕可以做什么 _绿豆

绿豆酸奶棒冰的做法，绿豆酸奶棒冰怎么做好吃？

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绿豆是消暑的最佳产品。在炎热的夏天，冷冻食品是必不可少的，如冰棍、冰淇淋和各种饮料。但是很多人担心市场上买的绿豆冰棍不卫生不安全。其实他们也可以自己做绿豆冰棍，放在冰箱里，想拿出来就拿出来。这几天我已经离不开绿豆了，连续做了很多绿豆相关的食物。不，我又做了一个绿豆冰棍。我们试试吧！
一、绿豆冰棍的材料
绿豆100克，绵白糖70克，糯米粉10克。
二、绿豆冰棍的做法
1.绿豆洗净，加水800g，煮至豆熟软，汤浓。
2.改小火，加入绵白糖，分次加入糯米粉，拌匀。
3.让绿豆汤变干，再次搅拌，倒入模具，插入冰棍，放入冰箱冷冻4小时。
【绿豆雪糕可以做什么】三、绿豆冰棍的功效
1.绿豆富含优质蛋白质。适量食用绿豆，可以补充优质蛋白质，提高机体免疫力，增强自身抵抗力，缓解身体疲劳。
2.绿豆富含磷。适量吃绿豆可以补充磷，促进神经兴奋，补充能量，保持活力，增加食欲，改善食欲。
3.绿豆富含膳食纤维。适量食用绿豆，可以补充膳食纤维，滋润肠胃，促进排便排毒，改善便秘症状。
4.绿豆利水利湿。适量吃绿豆可以利尿祛湿，减轻身体的水肿。
5.绿豆富含钾。适量吃绿豆可以补充钾，维持机体的基础代谢率，提高视力。
6.绿豆富含钙。适量吃绿豆可以补钙，保护骨骼健康。

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01、绿豆沙冰棍先准备好绿豆，把绿豆洗干净后放到破壁机里面，放入适量的清水，适量的冰糖，然后选择上面的纯豆浆功能开始运作机器。30分钟左右的时间就可以把绿豆沙打好，然后再准备提前弄好的冰棍模具，可以把这些打好的绿豆沙放到冰棍的模具里面，最好是加入一点蜜豆。把模具直接放到冰箱的冷冻室里面冷冻，一个小时左右即可，一个小时之后把冰棍儿木棒拿出来脱模就可以吃到非常好吃的绿豆沙冰棍。
02、冰爽绿豆沙这同样也是一道非常好吃的美食，准备好适量的绿豆，小苏打和冰糖，首先要把绿豆放在水里面泡一下，泡绿豆之前我们可以在里面加入半勺的小苏打。之所以放小苏打，其实就是想要让绿豆变得更加软烂，这样泡起来更容易起沙。
在放了小苏打之后，我们必须要泡太长时间，大概泡个20分钟左右就好了，泡完之后我们把绿豆清洗一下，放入大量的清水，开始上锅煮。煮绿豆的时候不建议大家盖盖子，要不然的话煮出来的绿豆就会变红，不盖盖子煮出来的绿豆是非常绿的。
大火煮开了之后，我们可以把火关小一点，然后慢慢的煮，煮个半个小时左右，我们可以看到绿豆皮慢慢浮起来，这个时候后就可以关火，然后用勺子把里面的绿豆皮全部捞起来。捞掉绿豆皮之后继续用小火熬煮一段时间，这个时候要一边熬煮一边用勺子不停的搅动。等看到锅里面起了大泡之后就可以关火了，关火之后就可以放入适量的冰糖，一般可以用它的余温把冰糖融化。最后我们把煮好的绿豆沙过一下筛，这样我们就可以做好非常细腻的绿豆沙。

###其它资料参考###绿豆可以做绿豆糕、绿豆粥、绿豆焖饭等美食。
1、绿豆糕：是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕这些食物。