2、绿豆粥：绿豆粥为一种常见的杂粮粥，用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥 。
3、绿豆焖饭：是用绿豆制作的一道家常菜 。
###其它资料参考###有时候想吃冰淇淋，但是又懒得买或者出去买不方便 。这个时候我们的胃就受不了了，所以有时候就要自己试着做了 。不管怎么看，味道都刚刚好，自己做也挺放心的 。下面是我自制绿豆冰淇淋的方法 。希望对你有帮助！
佐料
绿豆适量
步骤
首先我们需要提前把绿豆泡在水里 ， 大概需要4-5个小时 。
锅中加入足够的开水，烧开后将泡好的绿豆放入其中，然后转中火继续炖30分钟左右 。
然后就可以捞出煮好的绿豆皮了 。如果还有未煮熟的绿豆皮 ， 可以等绿豆稍微凉一点，用手搓掉 。然后 ， 用纱布把剥好的绿豆做成绿豆沙 。越稀越好(可以留一些刚煮好的绿豆) 。
将淡奶油放入容器中，加入少许牛奶，将刚做好的绿豆沙放入其中，搅拌均匀 。越多越好 。
加入适量抹茶粉 ， 搅拌均匀，再点缀一些新绿豆 ， 就可以放进冰淇淋模具里了 。
将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用 。
需要注意的事项
煮绿豆的时候一定要有足够的水，一般要淹死差不多一半 。
也可以加冰糖之类的 。
加一点牛奶就行了，不然会影响冰淇淋的口感 。
###其它资料参考###一、【青瓜冰粉】制做调料：2根青瓜、5克服用石灰粉、50克多冰粉籽、红糖姜水、黑凉粉、椰果粒、甜瓜、蓝莓干、碎花生做法：1、2根青瓜，把黄瓜皮削出来 ， 装到破壁养生机里，加一点冷水，弄成青瓜汁 ， 过虑到碗里；2、5克服用石灰粉，添加250克多矿泉水拌匀，静放30分钟；3、50克冰粉籽放到沙布里，用绳绑紧，先放到小盘子凉白开水里清理下，再放到1500ML的凉白开水或者矿泉水里，泡浸3-5min再开始搓冰粉 。
4、首先用搓衣服的形式手洗，然后用压挤的办法分离出来出黏液，最终水变成那样粘黏的，也有丰富多样的汽泡；5、要想色调的在这里一步可以加青瓜汁或者其它色调的汁液 。拌匀 ， 随后分批少量添加石灰浆，快速地拌匀，这一步一定要迅速搅拌 ， 直至拌和下去有明显摩擦阻力就行了；6、随后盖上盖冷藏室静放1小时，凝结以后取出，切成块 。7、凝结好一点的冰粉粉盛在碗里，放入调料，最终淋上红糖姜水，那样一碗精致的冰粉粉就完成 。
二、【绿豆雪糕】做法：1、黑豆手洗整洁，添加沸水，等沸水变为常温水，密封性冰箱冷藏4小时左右 ， 室内温度升温取出，放到沸水锅中开 ， 黑豆跟水的比重是1:5；2、再次煮到浓稠的情况 ， 再根据自身的口感添加老冰糖 ， 煮到把冰糖融化；3、提前准备1勺子粘米粉 ， 用2倍冷水融化 ， 随后一边拌和绿豆粥一边倒进来 ， 煮电源开关火晾凉 。4、并把黑豆加进破壁养生机里，搅拌成细腻红豆沙，倒出来，随后装到雪糕模具里，这是本色的红豆沙，能加一些可可粉或者五彩缤纷粉，色调会比较好看，盖上盖，插上去雪糕棒，冷冻4小时以上；
###其它资料参考###1.绿豆洗干净泡半个小时 。
2.倒入锅里熬制软烂 。
3.绿豆起锅把多的汁水过滤出来，只留少许绿豆水和绿豆，倒入榨汁机中搅拌 。
4.加入一小包奶粉，继续搅拌 。
5.加适合自己甜度的砂糖 ， 继续搅拌到砂糖融化 ， 绿豆渣变细腻 。
6.把绿豆浆倒入冰糕模具中，放入冰箱冷藏四小时及以上 。
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