芝麻酱蘸料的营养价值
芝麻酱就是用芝麻研碎制作而成的 。大家都知道芝麻里含有丰富的钙 ， 所以食用芝麻有助于身体补钙，当然芝麻制作成芝麻酱之后也可以补充钙质 。并且，芝麻含有不饱和脂肪酸和矿物质，可以有效地降低胆固醇 。把芝麻制作成，不仅可以迎合更多人民群众的口味，增加人体的营养吸收 。还增加了生活食材的丰富性 。
芝麻酱里面含有丰富的蛋白质和氨基酸还要很多人体所需的维生素和矿物质，所以芝麻酱对于我们来说还是很有食用价值的 。
芝麻酱里面的铁含量也很丰富 ， 如果经常食用芝麻酱的话，可以治疗缺铁性贫血 ， 还可以调整偏食厌食的症状
芝麻酱里面有丰富的卵磷脂，这个可以防止头发脱落过多或者是头发变白 。
芝麻还可以制成芝麻油，所以芝麻里面含有油脂，这个油脂对肠胃有疏通的作用 。
经常吃芝麻酱的人还可以增加皮肤的弹性，并且还可以减缓人体的细胞衰老以及保持住肌肤的健康和柔嫩 。
麻酱和芝麻酱的区别
麻酱和芝麻酱都是我们生活很常见的调味品 。而且这两种的营养价值都很高 。食用之后对我们身体都有很大的益处 。那么这两者有什么不一样呢?
看过上文，相信你已经大概明白了芝麻酱的营养价值以及制作方法了 。芝麻酱是用直接用芝麻制作而成的 。但是麻酱不一样，麻酱是一种调和酱 。它是由很多种东西调和搅拌一起的 。但是麻酱还是对我们人体有益处的 。麻酱具有补气和润五脏以及补肺气的功效 。
###其它资料参考###芝麻酱拌黄瓜
1、黄瓜洗净,用刀拍扁,切厚片 。
2、火腿肠切片,备用 。
3、鲜蒜去皮,加点盐,放蒜臼子里面捣成泥 。
4、将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中,放入蒜泥 。
5、放入一大勺芝麻酱,加适量盐 。
6、加入适量味极鲜酱油,淋适量香油拌匀即可 。
芝麻酱拌豆角
1、豆角,抄水 。豆角抄水一定要火稍稍大一点,适当焯的时间长点,以免豆角引起食物中毒 。
2、芝麻酱调好,放适量的盐 。
3、豆角过凉水 。
4、好了,切段 。
5、装盘,撒上蒜末 。
麻酱凉粉
1、凉粉切片切丝切块 。
2、芝麻酱加适量凉开水澥开,加少许蒜末和盐调匀即可 。
3、切些黄瓜丝,黄瓜切成丝,蒜剁成蓉 。
4、浇上麻酱调料,再撒上些花生碎,也很美味清爽的 。
麻酱菠菜拌香菇
1、菠菜洗净,沥干水份 。
2、香菇洗净,切成片备用 。
3、锅中煮开水,放一点油和盐,下菠菜和香菜焯熟,然后沥干水 。
4、把焯好的菠菜和香菇装盘,淋上麻酱,再撒一点炒香的白芝麻即可 。
麻酱卷
1、芝麻酱里面放盐,放入自己炒的花椒粉,放入适量的水搅开 。
2、用老面儿发的面檊成一张大的面饼,抹匀调好的芝麻酱 。
3、卷成长条状,切成相等的一段一段的 。
4、在每一个小的芝麻酱卷上轻轻的切三刀,不要切太深 。
5、放入烧开的蒸锅上蒸1钟就好了 。
###其它资料参考###芝麻酱和什么搭配好吃
芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成粉用油调制而成，味道很香，一般做为调料使用，可以做为火锅底料，给凉面调味，武汉热面必备调味料，在家用芝麻酱可以做哪些好吃的菜或者小吃呢?聚餐网下面把相关的家常菜谱整合起来分享给大家参考一下 。
芝麻酱和什么搭配好吃
1、芝麻酱可甜可咸，吃法也多样 。可以与主食搭配，比如吃面包、馒头时可以涂抹点芝麻酱 。可用芝麻酱拌面条、掺在粥里等 。一碗飘香拌面让我们食欲大开 。也可以做成芝麻酱花卷，不仅丰富了主食的美味，也提高了膳食的营养价值 。
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