茴香的吃法？
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茴香饺子馅的做法
原料：冷水面团1份(约2杯面粉量)、茴香1把、猪肉馅375克
配料：酒1大匙、酱油2大匙、鸡精、盐小半茶匙、麻油
做法：
1、先和面 。在面里放个鸡蛋和面会让饺子皮筋道些，而且出锅的时候不爱粘连在一起 。和好面，盖上盖儿防止水分蒸发 。
2、做肉馅儿：往肉馅里加入料酒、盐、鸡精、五香粉、蚝油、香油，用筷子顺着一个方向不停的搅拌 ， 搅拌的同时可以加些水，最后放酱油，搅拌至黏稠就可以了，然后放入葱姜末 。
3、把茴香切碎，放肉拌好的肉馅儿中 。
4、每张饺子皮包入馅料少许 ， 捏成饺子，放入开水中煮至浮起 ， 反复点水两次后，即可捞出食用 。
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茴香好吃又简单的做法如下
凉拌茴香的做法
茴香在我们的生活中越来越常见，他就像是一种我们生活中必不可少的蔬菜一样，它不仅可以作为一种调料品，而且还可以当做一种绿色蔬菜来食用 ， 当做调味品的时候，可以让肉等发出非常非常清香的清香，当做蔬菜的时候不仅凉拌 ， 而且热炒的时候都很好吃，但是还要具体看你怎么做?每一种做法都能散发出茴香的另一种味道 。那么下面，我们就来介绍一下，凉拌茴香，该怎么做呢?
首先只听到了凉拌这个词儿 ， 那么就是说，肯定不是热的，所以是不需要用到油火等的东西，凉拌茴香的话，主要是首先要把茴香清洗干净，因为从土里把他挖出来的时候 ， 他的身上肯定会带有很多的土，或者是灰尘，偶尔还有一些虫卵等等，所以如果不清洗干净的话，会对人体有一定的伤害的 。拿清水将茴香的里里外外都清洗干净，如果清洗不干净的话，可以拿盐水泡十分钟，等，然后再取出来用清水冲洗 ， 这样就可以洗得很干净了 ， 然后将清洗好的茴香从头到根切成小段，如果想吃断比较大的，也可以切成长一点的大段，然后把切好的茴香放进碗里，加入调味，用的醋，香油味精，鸡精等，然后用筷子或者勺子将调味品和茴香搅拌均匀 ， 我喜欢吃蚝油的话，还可以在里面加入一些蚝油，这样可以再加一些味道，将茴香和调味品搅拌均匀之后，可以尝一下味道 ， 另外还可以在上面放一些香菜或者其他的葱等等，这样茴香的清香，加上调味品的味道就会很好的融合在一起，之后就可以尝一尝了，绝对是一道很好的美味了 。大家可以喜欢凉拌，茴香非常好吃 。
茴香烧饼的做法
其实在我们平时的日常生活中，茴香不仅营养价值高，而且富含多种维维生素，是一种非常适合选择的蔬菜做法 ， 而且你吃起来的味道也比较好，凉拌茴香 ， 或者是炒成熟的茴香 ， 所以说，不管你怎么做?茴香都应该是一种很好吃的菜 ， 除非你厨艺不精，才会使它的清香散发不出来 。那么下面，我们就来讨论一下回乡烧饼该怎么做?
首先听到烧饼 ， 我们就知道烧饼的做法 ， 那就是把一个面饼放在炉子上两面烤 ， 等到两面烤至金黄色，然后里面的面也熟掉之后烧饼就可以出锅了，那么我们想想 ， 如果做成一个带馅儿的烧饼，该怎么做呢?那肯定是要在烧饼烤 ， 之前在烧饼的 ， 中间加上馅就可以了，那么茴香烧饼的做法我们也就清楚了，首先就是将一个面擀成一个圆形的饼状，中间弄成中空，然后把我们清洗好的茴香切成碎屑，加上盐，鸡精味精等拌一拌，然后可以此时可以用嘴尝一下，味道怎么样?如果不咸不甜，正好的话就可以将现放进油锅里炒一下，把它变成熟的，然后再把炒好的回乡碎屑加入到已经做好的烧饼里面，放置均匀，如果口味轻的话，就可以再加一些盐等等，然后把烧饼合起来放在烤炉里烤，等到两面烤到金黄色的时候烧饼就可以出锅了，这个时候烧饼就有馅儿了 ， 而且吃起来非常的香，因为肯定比没有馅的烧饼，吃起来好吃 。所以茴香烧饼就是这样做成的，大家学会了吗?这样的话不仅平时在吃烧饼的时候可以填饱肚子，而且还可以补充自己的营养物质，而且让人很有食欲，希望大家在保持健康的同时也能喜欢茴香烧饼 。
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