用虾仁烤披萨掺什么青菜 _披萨

蔬菜虾仁披萨的家常做法大全怎么做好吃视？

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食材与明细
中筋面粉200克
牛奶100克
酵母5克
白糖5克
盐3克
温水40克
虾仁100克
西兰花100克
洋葱100克
胡萝卜100克
披萨草20克
马苏里拉奶酪丝50克
盐3克
橄榄油50克
料酒适量
番茄酱适量
杏鲍菇100克
难度普通
时间数小时
口味其他
工艺烤
蔬菜虾仁披萨的做法步骤
1.
把酵母放温水中拌匀，放5分钟。
2.
把饼底其他食材加入面包机中，加入步骤1拌好的酵母水。
3.
和成光滑面团，盖上湿布发酵。步骤2也可以一次使用披萨面团菜单功能。
4.
剥好虾仁，添入少许料酒拌匀。
5.
备好蔬菜。蔬菜和虾仁用电饼铛或烤箱，煎烤去水份。
6.
面团醒约2倍大，取出排气，擀为和烤盘大小。
7.
烤盘上涮油，放烤盘上，用叉子扎一些洞眼。
8.
入烤箱200度，烤5分钟后取出，趁热油层橄榄油，再涮些番茄酱。撒上披萨草。
9.
放上一层洋葱丝，放上蔬菜，撒上奶酪丝。再放上虾仁，蔬菜。
10.
放上一些奶酪丝，最后放上一层洋葱丝。
11.
入烤箱180度烤20分钟。
12.
切块食用，美味哦。
温馨小提示
1、蔬菜要控一下水份，是煸或烤皆可。煸炒时可以撒入少许盐，但不宜多。2、蔬菜和奶酪丝随意。我放的少，拉不起丝。只是担心腻人。喜欢可以多放。

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可以放青红椒、口菇、洋葱等蔬菜。
一、用料
芝士、高筋面粉110g、盐1.5g、糖2.5g、酵母粉2.5g、橄榄油或者玉米油10g、凉水65g、青红椒、口菇、洋葱。
二、披萨的做法
1、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。（水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情况不同）
2、然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封?。?放到微波炉里，旁边再放一碗热水，不需要开微波炉，只需要给面团制造一个温暖湿润的环境(烤箱如果有发酵功能，可以直接用烤箱发酵)
3、切菜，我一般放青红椒口菇洋葱(胡萝卜不推荐）
4、把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波炉打，总之弄熟。(培根一定要完全解冻，用厨房纸吸干水分)
5、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。
6、然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大?。?外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。（面团擀好大小是比8寸?。?但是还要二次发酵一会，出来大小刚好。）
7、感觉披萨底稍微变厚就不要再发酵了，先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。
8、烤好之后，有荷兰芹的话，可以把荷兰芹放到微波炉里打干，捏碎，稍微撒点装饰。芝士可以多放点。

###其它资料参考###1、虾仁、芝士、洋葱、青椒、披萨饼底、番茄沙司。
2、步骤：披萨饼底提前从冰箱拿出来解冻，备用。