（4）凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳 。
（5）奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶 。
###其它资料参考###三看：一看干茶的外观形状，在观赏金花茯砖黑茶时可借助专用放大镜 。二看茶汤的色泽，可借鉴法国鉴赏红酒的方法，把装着安化黑茶茶汤的玻璃杯，对着光内倾45度，仔细欣赏安化黑茶茶汤晶亮红艳的美妙汤色 。三看叶底的整碎度、柔韧度和色泽 。禅洱茯茶是一种全发酵茶，属安化黑茶珍品 。采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成 。产品外观为砖形，色泽黑润；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛 。
三闻：一闻茶香的纯度，看是否夹杂有异味 。二闻安化黑茶特有的本香 ， 要注意引导客人去体验开汤后开阔上扬的茶香、温柔纯和的陈香或迷人的“菌花香” 。三闻香气的持久性 。闻茶香 ， 可借助瓷质公道杯 。瓷质内壁易挂香 ， 公道杯肚大口?。巯惚ヂ? ，这样可更细腻地感悟到安化黑茶那妙不可言的茶香 。禅洱茯茶开汤后汤色橙亮至红亮 。
三品：一品安化黑茶入口之初独特的刺激感 。二品安化黑茶甜而不腻的醇和感 。三品优质安化黑茶在四泡之后显露出的太和之气和柔顺的化境 。禅洱茯茶菌花香浓郁，经久耐泡 。假以时日，品质更加，风味更醇 。长期饮用，消食、暖胃、减肥、降脂效果显著 。
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三回味：舌本回味甘甜 ， 满口生津；口腔回味甘醇，齿颊留香；喉底回味甘爽，心旷神怡 。禅洱茯茶滋味醇厚，香气纯正 。
END
注意事项
水温最好95摄氏度以上
###其它资料参考###选购黑茶，对于不了解黑茶的朋友来说 ， 可不是易事例如：各类黑茶的等级标准、价格与行情、原材料、茶园及制作工艺这些都是对于黑茶的好与坏栩栩相关的,以下供大家参考 。
随着市场上安化黑茶被大量出售，安化黑茶分花卷茶，紧压茶 ， 散装茶，我们分别拿紧压茶中的茯砖，花卷茶中的千两茶 ， 散装茶中的天尖茶来说说如何鉴别黑茶的好坏！
鉴别黑茶茯砖茶
1）金花：越多越好，有"茶好金花开，花多茶质好"的说法
2）外形：同一年份的茯砖其砖面越平整越好
3）内质：汤色越红亮，不浑浊、菌花香越浓、滋味越醇，茶品越好
4）级别：同一年份，原料等级越高越好
鉴别黑茶天尖
天尖古代是专供皇上喝的，所以原料等级是一般是选用一级黑毛茶原料，天尖黑茶多少钱一斤也是极具工艺考究的！
1）首先闻干茶的气味，如果味道难闻肯定工艺出了问题，茶不会好到哪里去 。
2）开汤 ， 如果汤色透亮说明茶工艺不错，如果浑汤说明发酵过头，有些新茶开始几泡也有点浑汤（内含物丰富），尝滋味，是自己喜欢的口感就不错 。
3）一定要用心喝透喝懂才能分辨 。
鉴别黑茶千两茶
1）从工艺
正宗安化黑茶花卷茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最后形成长约1．5米、直径为0．2米左右的圆柱体 ， 置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下 ， 自行发酵、干燥，吸“天地之灵气，纳宇宙之精华”于茶体之内 ， 进入长期陈放期，陈放越久，质量越好，品味更佳 。
2）看包装
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