怎么查茶叶的保质期( 二 )


###其它资料参考###关于茶叶的保质期 , 不同厂家的标准不一 。绿茶生产企业 , 有的没在包装上写保质期 , 有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期 。
事实上,茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响 , 保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至会变质 。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降 , 此外看它包装上的保质期 。另外,如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮 。
扩展资料:
在零售现?。Π研“暗牟枰斗旁诟稍铩⑶褰嗪途哂幸欢ǚ獗招蕴跫娜萜髂冢萜鞫逊旁诟稍铩⑽抟煳兜某∷⒎乐谷丈?。高档茶叶应放在密闭的铁皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管 。
即预先将茶叶水分干燥至4%~5%,装入不透气、不透光的容器中,进行抽氧充氮的密封,并存放在专用点的茶叶冷库中 。用此法保管茶叶3~5年仍可保持茶叶的色、香、味、而不会发生茶叶陈化 。
茶叶受潮后要及早处理,方法是将茶叶放在铁筛或铁锅中用文火烘一烘,温度不易太高,边烘边翻搅抖动 , 去潮后摊晾在桌面或板面上,晾凉后收藏 。
茶叶保管不当会受温返潮,甚至发霉 。此时绝不能利用日晒复干,日晒后的茶叶会变得苦涩难喝,高档茶也会变得品质低劣 。
参考资料来源:百度百科-茶叶
参考资料来源:手机人民网-茶叶有保质期吗?这种茶叶保质期最长

###其它资料参考###关于茶叶的保质期,不同厂家的标准不一 。绿茶生产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶 , 包括青砖茶、普洱生茶、普洱熟茶等没有写保质期 。
事实上,茶叶的品质容易受温度、光线、湿度影响 , 保存不当,茶叶会丧失原茶风味,口感、香气、汤色都会变差,甚至会变质 。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉 , 或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期 。另外 , 如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮 。
扩展资料:
常见的茶类保质期:
1、绿茶 。绿茶的保质期最短,一般来说,常温下保质期在1年左右 。当然,如果你是土豪,拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话,保质期的时间可以延长到18个月左右 。
2、红茶 。红茶是,保质期比较长,可以保存2年以上 。不过一般来说就算保存较为得当,2年以上也会有变味的现象出现,所以尽量不要等到2年以后再喝 。
3、乌龙茶 。乌龙茶是,一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右 。而经过烘培的那些,就像那样的就算放2年也还是能喝 。
4、白茶 。“1年茶,3年药,7年宝”白茶拥有的特点,储存年份越久价值和口感不降反升 , 当然这是指存放得当的情况下,否则再好的茶也成渣 。
5、黑茶 。大黑茶也有的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存 。但由于经过了,并没有生普和白茶那种无限潜力 , 一般来说散茶3、5年,滋味已达到最佳程度 。
6、黄茶 。作为最低调也是最没有存在感的黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了 , 其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进 。1年左右,也就差不多了 。

相关经验推荐