2、五花肉洗净切小片 。
3、酸菜用清水泡下 。
4、切成丝 。
5、下蒜头爆香油锅 。
6、下酸菜炒 。
7、加入适量白糖 炒匀 。
8、盛出装盘 。
9、再热锅下五花肉 。
10、小火将五花肉油逼出 。
11、用生抽 清水 鸡粉调成汁 。
12、将汁倒入五花肉里 加入姜片和蒜头 。
13、盖盖中火煮5分左右 。
【熟卤肉炒什么菜好吃】14、煮好的卤肉 。
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