幼儿园中班《茶》教案?
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目标预设:
1、运用各种感官初步感知茶叶的特征,乐于运用语言进行表述 。
2、能仔细观察、记录茶叶在泡水前后的变化 。
3、初步尝试泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全 。
4、鼓励幼儿大胆表述对干茶叶的理解 。
5、知道喝茶的好处 , 能大胆、清楚地表达自己的见解 。
活动重点:
1、能大胆地用语言、身体动作表述自己的想法 。
2、自己尝试泡茶 。
活动准备:
4个茶叶罐装好适量的茶叶、小勺4个、透明杯子每人1个、保温杯16个、集体记录单1张、录像《认识茶叶》、音乐、抹布等 。
活动过程:
1、 出示装好茶叶的茶叶罐,激发幼儿探究兴趣 。
请幼儿从听、闻、摸等多种感官来猜想罐子里装的是什么 。
(以游戏猜猜的情景引出茶叶,激发幼儿主动探究的意识 。)
2、引导幼儿观察干茶叶的特征
引导幼儿从茶叶的颜色、形状、硬度、味道等方面进行观察 。
教师根据幼儿的'回答进行形象记录 。
原有记录总结过程:(观察、记录)
从视觉、触觉、味觉等来感知干茶叶的特征,鼓励幼儿大胆表述对干茶叶的理解,并对干茶叶特征进行总节并记录 。
3、引导幼儿观察泡水后茶叶的变化幼儿自己泡茶 , 知道泡茶用开水、杯子、并注意安全等 。
观察茶叶在杯中的变化,互相交流 。
教师根据幼儿的回答进行形象记录 。
看了那么多的茶叶,老师想到了一个故事,故事的题目是《茶叶的聚会》 。故事后提问:
1、故事中哪些东西是跟茶叶有关的?
2、我们生活中哪些东西跟茶叶有关?
猜想与验证过程 。(猜想、实验、记录)
1、集体进行猜想 。提醒并鼓励幼儿大胆进行尝试,尊重事实 。
2、幼儿猜想、验证后 , 师进行集体记录,此时注意观察幼儿猜想与验证是否一致,会用自己的身体和语言展现自己实验前后茶叶的变化 。
3、自己尝试泡茶、知道泡茶的水量 。
4、带着问题观看录像,逐步感知茶叶的生产过程 。茶叶是生长在什么地方的?是所有的茶叶都能摘吗?茶叶是怎么变干的?等一系列这都是孩子的问题,在此环节中幼儿观看了茶的现场录像,也感受到茶农的艰辛 。
5、听音乐做律动,让幼儿在愉快的律动中结束活动 。
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活动目标:
1.知道茶叶是一种叶子 。
2.观察泡茶时茶叶的变化 。
3.初步感受中国的茶文化 。
4.探索、发现生活中茶叶的多样性 。
5.能大胆、清楚地表达自己的见解,体验泡茶的快乐 。
活动准备:
1.“中华文化”:《大家来泡茶》 。
2.挂图:《大家来泡茶》 。
3.茶具一套,茶叶,开水 。
4.泡功夫茶的步骤 。
活动过程:
一、介绍茶叶 。
引出本活动茶叶 , 幼儿回忆已有经验,了解什么是茶叶 。
告诉幼儿:茶叶是一种叶子 。有的叶子可以看,有的叶子可以吃 , 而茶叶是可以用来泡茶喝的 。
评析:幼儿认识茶叶,同时也能够说出一两种茶叶的品种 , 对茶叶的认识有初步的生活经验 。
二、展示茶具 。
通过观察茶具,了解泡茶是有讲究的 , 要用专门的茶具
1.有没有看过这些茶具?在哪里看过?
2.茶具有什么用?谁会用到这些东西?
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