三、张元记
福鼎市张元记茶业有限公司由1991年创办的福鼎市名茶新技术研究所改制、并由1998年设立，2000年注册商标为“张元记” 。“张元记”的字号取自1868年，历经百年的制茶技艺和历史文化传承，凝聚五代人的努力，新建的张元记厂房以崭新的形象坐落于美丽的海滨城市福建福鼎 。座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业，主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料 ， 结合本公司自身的技术力量的优势，研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品 。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶 。
四、绿雪芽
绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖 。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下 。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立 ， 现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域 。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品，各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人推崇 。
###其它资料参考###八马白茶好 。八马白茶原产福建福鼎，自然日晒、萎凋干燥即成茶 。茶饼圆正 ， 条索清晰 ， 松紧适度 。干茶叶张稍肥嫩，叶整卷如眉 ， 香气清纯 。茶汤金黄偏橙，滋味清醇甜爽，有着浑然天成的自然风味，韵味悠长 。叶底呈红褐色和青苔绿相间，叶片完整 。棉纸包装，密封锁香，保质期15年 。茶叶内含营养物质随时间发生转化，越藏越珍贵 。
###其它资料参考###夏季应该喝
白茶和绿茶
，也可以喝一些
普洱的生茶
，这些茶特性以寒凉为主，可以消热解暑，可以提神醒脑 ， 更可以消渴生津 。下面我就以简单的语言加以说明 。
一、
白茶
。福建特产白茶，产区在福鼎、政和等地，是我国六大茶系之一 。其工艺是：自然萎凋、不揉不捻 ， 保有了茶的自然的原始的各种养分 ， 在炎热的夏天喝一杯白茶是不会中暑的 。白茶的品种有：白毫银针、白牡丹、寿眉等 。白毫银针以芽头为主，品级最高，其性寒凉，具有退热解暑之功效 。白牡丹多为一芽二叶 ， 其性清凉具有去热退湿之功效 。白茶的知名品牌很多，如“东南白茶”、“品品香”、“绿雪芽”等 。
白茶是我一直所喜爱的品种，前几年我痴迷白茶时曾经搜遍沈城各家卖白茶的店铺 ， 以期获得一款好白茶，始终意犹未尽，又请资深茶友王哥去福鼎为我寻找上好的白茶 。王哥果真不负所托，为我带回来了精品白茶若干，供我收藏 。这里顺便说一下 ， 白茶是可以入药的茶，当地有“一年为茶，三年为药，八年为宝”之说 。因此，白茶是可以像普洱一样可长期保存的 。
二、
绿茶
。采新叶、不发酵，经杀青揉捻、干燥等典型工艺制成的茶 。其特点是：清汤绿叶 。产地分布在山东、江浙、两湖等广大区域 。绿茶的品种很多 ， 在此不加以详述，只简要的说一下分类 。一般按其干燥和杀青的方法不同可分为4种：
1、炒青绿茶——其代表品种为碧螺春、南京雨花、龙井、信阳毛尖等 。
2、烘青绿茶——其代表品种主要有黄山毛峰、太平猴魁等 。
3、晒青绿茶——主要品种是云南的“滇青” ， 是以云南大叶种毛茶为原料制成，品质上佳，喝普洱的朋友们在夏季也可以喝一些“滇青”试一试哈 。
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