4、蒸青绿茶——主要品种是恩施玉露等 。
(注:在这里强调一点的是我们现在所喝的“安吉白茶”其实是绿茶的一种,而非六大茶系中的白茶系 。)
三、普洱生茶
,也是夏季饮茶的首选品种之一,特别是已经陈了两三年的生普 , 新茶的刺激性和寒性都有了一些退化,口感也变得好起来 。对于那些不适应寒凉特性,或是寒性体质的饮茶人来说 , 稍有年份的生普要比其它品种的茶,更适合夏季饮用 。
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