1.小麦面粉加入盐、食用油，再加入适量的温水，拌成絮状
2.然后揉成光滑的面团 。
3.盖上湿布松弛半小时 。
4.准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜 。
5.猪肉洗净剁成肉沫 。
6.玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁 。
7.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉，然后顺一个方向拌匀 。
8.再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可 。
9.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑 。
10.然后分成小挤子，擀成小面片 。
11.取一片面片 ， 放上饺子馅 。
12.然后捏好 。
13.锅内加清水 ， 烧开后再把饺子放进去 ， 煮熟即可 。
###其它资料参考###1.买得到鲜玉米粒最好，买不到的话就用玉米棒（选购玉米时尽量选择颜色越浅的越嫩），切成3段 ， 用刀刃小心挖开其中一排，剩下的就用手掰下 ， 比起用刀刮，这样才能用到最完整的玉米粒 。2把玉米粒放进电饭锅蒸15分钟，蒸的玉米比较起水煮熟的玉米更能最大化保留玉米的香甜和营养价值3猪肉，芹菜，胡萝卜洗净切成末儿和蒸好的玉米粒一起加点盐和鸡精 ， 再打一个鸡蛋进去搅拌均匀 。4开始包饺子5煮好的玉米汤饺哦6咬一口--里面有猪肉的鲜味以及香甜多汁的玉米一定不会让你失望！7喜欢吃蒸饺的朋友可以把包好的饺子放进锅里面蒸15分钟左右就可以了 。8喜欢吃煎饺，可以将蒸好的饺子放平底锅煎至金黄色即可 。9美味滴煎饺上桌啦！望采纳
###其它资料参考###用料
主料
五花肉2斤
玉米2个（甜）
辅料
小葱
小把
鸡蛋
2个
玉米淀粉
一勺
盐
1勺
饺子皮
3斤
酱油
小勺
玉米鲜肉饺子的做法
1.
将玉米、小葱、猪肉洗干净，各种材料准备好（因为绞肉的时候老板给我放了姜 ， 我自己就没放了） 。我是菜市场买的猪肉，然后就在市场洗了，直接绞碎了，如果自家有的话，还是自己弄更放心
2.
将洗干净的新鲜甜玉米剥下来，也可以直切用刀切下来哦
3.
玉米剥下来后 ， 用刀切碎
4.
肉末中加入葱花，磕入鸡蛋2个，倒入玉米碎 。放入适量的盐 ， 搅拌均匀 。这步骤很重要哦
5.
我是带一次性手套直接用手抓的，比较粗鲁，但是也是比较实际可行的 。哈哈不要觉得恶心哈 ， 搅拌过程中，不断的往里面加入水，注意加水的量，不能过多哦 ， 直到将所有材料搅拌均匀就好了
6.
馅做好了，就可以开始包啦，这个时候你想包成什么样的就包成啥样的啦，发挥你想象哈
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