虾仁用什么配菜炒 _虾仁

虾仁可以配什么菜一起炒？

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虾仁配西芹菜炒。
西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。
虾仁是优质的动物蛋白，营养丰富容易吸收，二者搭配在一起，有荤有素营养均衡，鲜香的虾肉入口滑嫩Q弹，清脆的西芹水润多汁，粉嫩的虾肉与青翠的西芹搭配在一起，一上桌就洋溢着春日里的清新，开胃又养眼。

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炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。
炒虾仁放什么配菜
虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
炒虾仁含磷、碘、钾等微量元素，蛋白质，维生素等，其营养价值极高。
烹制虾仁，以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀。
###其它资料参考###虾仁可以配黄瓜来炒菜，具体的做法如下：
主料：海虾150g、黄瓜1根。
辅料：食盐适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、调和油适量、胡椒粉适量。
1、准备好食材。
2、海虾去壳，去头，挑去沙线。
3、漂净，放盐，胡椒粉，淀粉搅拌一下入味。
4、黄瓜洗净，切厚片，把当中挖个小洞。
5、把虾仁穿过黄瓜。
6、水开，放下穿好的虾仁黄瓜，焯至转色捞出。
7、锅里油热，放姜丝，虾仁黄瓜煸炒1分钟。
8、加料酒，盐，鲜抽煸匀。
9、加水淀粉勾芡即可。

###其它资料参考###虾仁适合和西兰花一起炒，具体做法如下：
主要材料：西兰花1颗，鲜虾150g，胡萝卜半个，料酒适量，胡椒粉适量，味极鲜酱油适量，盐适量，油适量，糖一小勺，大蒜2瓣。
1、将鲜虾洗净，拨壳、去虾线；
2、在拨好的虾仁中加入适量胡椒粉，料酒、味极鲜酱油腌制片刻；
3、将西兰花、胡萝卜洗净，切块；
4、准备一锅清水，放入切好的西兰花，加入适量盐，色拉油，开大火煮开（这样能使西兰花保持翠绿颜色）；
5、煮至西兰花变色，捞出沥干水分；
6、热锅倒油，加入大蒜末，腌制好的虾仁，煸炒至金黄色；
7、加入切好的胡萝卜片翻炒一下；
8、加入焯熟的西兰花；
9、加入适量盐、糖，翻炒片刻即可出锅；
10、成品。

###其它资料参考###可以和丝瓜一起炒，下面介绍做法：
准备材料：丝瓜一根、鲜虾10个左右、酱油少许、盐少许、葱花少许
制作步骤：
1、准备食材：丝瓜一根，大虾10个左右，盐，酱油，葱花少许。
2、鲜虾去外壳，把虾仁从后背轻轻划刀，挑出黑线。
3、丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮，切片。
4、热锅倒油，放入少量的葱花爆锅。
5、接着放入切好的丝瓜片，快速的翻炒几下，加盐，倒入一点点的酱油上色，酱油不要加多了，要不颜色会太黑，影响食欲。
6、丝瓜炒半熟后放入虾仁，翻炒几下。
7、炒3分钟左右，看到虾仁通身变红，炒熟即可，加一点点的鸡精就可以出锅了。
8、成品图。