猪蹄海带汤什么时间放海带 _海带

海带炖猪蹄什么时候放海带？

文章插图
【海带炖猪脚】
所需食材：干海带，猪脚，生姜，大葱，食用油，料酒，食盐，鸡精，大蒜，生抽，蚝油，胡椒粉，香葱，辣椒油，香油
制作过程如下：
1.提前用水将干海带泡发开。因为是要汤开之后下锅，所以用温水泡发。
2.锅中放入足量的凉水，然后放入猪脚，加入一些姜片、葱段，再倒入一些料酒。开火煮5分钟左右，将猪脚中的血水煮出来。最后再次用清水将猪脚洗干净。
3.泡好的海带同样用温水清洗干净，然后撕成合适的小块。
4.准备一只砂锅，放入洗好的猪脚，然后再加入一些姜片，倒入足量的清水。开大火将水烧开，然后转小火慢炖1个小时。
5.将海带倒入锅中，继续再炖1个小时左右。
6.等猪脚和海带都炖软烂之后，加入适量的食盐和鸡精调味。
7.调一个蘸水，碗中放入适量的大蒜，生抽，蚝油，胡椒粉，辣椒油，香油，最后撒上一些切好的香葱。
8.把炖好的猪脚和海带，盛出装盘即可。

文章插图
海带炖猪蹄
食材：海带、猪蹄、姜、蒜头、桂皮、醋、料酒、盐、鸡精、青椒、葱、香油。
步骤：
1、首先处理好猪蹄啦，猪蹄洗净剁成块，放个热水中焯3-5分钟，记得倒入料酒和生姜。
2、第一步主要是撇清浮沫，而且能去腥味，猪蹄汤会更清。
3、青椒洗净，切小块，葱、姜、蒜、桂皮都洗净。
4、准备汤锅，加入适量的清水，放入猪蹄、姜片、蒜头、桂皮大火煮开。
5、之后转小火，滴入几滴醋以及料酒，慢火炖1个班小时就可以了。
6、最后放入盐、鸡精、青椒以及葱花，在淋点油就可以了。
功效：猪蹄是含有丰富的胶原蛋白、维生素A、B、C以及一些矿物质，海带也是一种好吃又营养的食物，不仅是含有铁、钙元素，经常食用是有补钙、美容、延缓衰老、减肥、降血糖以及提高免疫力的功效。海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。对于产妇来说这款食物是非常的适合，能够很好的催乳，起到下奶的作用，同时可以滋补身体，补充营养物质。
###其它资料参考###海带炖猪蹄
简介
这道菜的最大特点就是食材种类多样，和妈妈学的，是妈妈家乡的特色菜肴?。谱鞣椒ㄒ彩羌虻?，将集中食材先制熟，再放入高压锅中，加上一些芳香类的调味料，加入一些汤汁，高压锅压制几分钟，真是香喷喷的，特别的有食欲，太好吃了
〖主料〗海带200g,猪蹄300g,豆腐150g,鹌鹑蛋100g
〖配料〗葱姜蒜,油,盐,桂皮,香叶,花椒,八角各适量
〖做法〗海带浸泡20分钟，切块
猪蹄煮熟切成块，豆腐油炸备用，调料备用
将猪蹄，海带，调料放入高压锅中
放入几个鹌鹑蛋，加入豆腐
高压锅压制10分钟即可
展开全部小贴士
小贴士
高压10分钟即可。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
###其它资料参考### 猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，猪蹄搭配海带也是一个不错的选择哦，下面就由我为你分享一下猪蹄海带汤的'做法吧！
用料