玉米香菇炖鸡有什么功效( 二 )



玉米香菇炖鸡有什么功效

文章插图
玉米香菇鸡汤的做法
步骤step
1
胡萝卜一条切大块,玉米切节后对半节开 , 鸡砍块,香菇泡发;
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2
鸡用温水飞水;
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3
把鸡与香菇一起倒入冷水中;
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4
煮到水开后,去掉表面杂质与少许鸡油;
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5
倒下玉米与胡萝卜一起煮45分钟左右;
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6
煮好的汤,下盐调味即可 。

###其它资料参考###可以放 。而且放玉米搭配非常好 。玉米含有膳食纤维,维生素E , 不饱和脂肪酸和氨基酸等营养成分 。有通便,健脾,预防和治疗高血压,高血脂的功效 。炖鸡肉搭配玉米,荤素搭配,营养又健康,非常不错 。
###其它资料参考###薏仁、玉米和香菇可以一起炖鸡汤,营养丰富 , 利于健康 。
材料:鸡肉玉米 香菇 薏仁油盐 姜味精
做法:
1.把洗净的玉米切成小段,香菇洗净去掉茎切小块,姜切片,薏仁提前浸泡;
2.把鸡翅膀,鸡爪 , 鸡头,都一一清洗干净;
3.在烫锅中放入适量清水 , 加入姜片,放入洗净的鸡肉;
4.打开中火,把洗净的玉米段、薏仁放入汤锅内;
5.5分钟后 , 放入切好的香菇,依次加入盐和味精;
6.小火慢煮,煮至香味四溢即可 。
###其它资料参考###玉米与鸡肉辅以各种配料煲制成汤 , 有健脾养脾、养肾补肾、养肝护肝、补血益气等功效 。
原料
鸡半只,玉米棒 2-3个,冬瓜,黄花菜,花生,莲子,枸杞,花菇,葱,姜 , 盐,牛奶少许 。
做法
鸡去皮,去油,斩块 。玉米斩段 。凉水泡干黄花菜, 莲子,枸杞 , 花菇 。
【玉米香菇炖鸡有什么功效】烧开水,抄一下鸡肉 。
再烧开一些水,下鸡肉,玉米,莲子,花生,姜 。小火炖 。
1.5 小时后下黄花菜,红枣,枸杞,花菇,冬瓜 。
0.5小时后下盐至适量 。关火前可下牛奶少许 。
鸡,玉米棒,花生 , 姜必有 。黄花菜,枸杞 , 花菇,牛奶更出味 。
秋季玉米成熟,相信大家在街市上已经随处可见我们玉米的身影 。那么我们今天就来“说”玉米 。
很多人认为糖尿病患者不适合吃玉米,认为它吃起来发甜,一定会快速升高血糖,其实非也,当然我们这里所说的是老玉米 。
玉米它营养丰富,其含有的铬成分对糖代谢有着重要的作用,可增加胰岛素的功能,是胰岛素的加强剂
玉米含有丰富的膳食纤维,升糖指数中等,有辅助控糖的作用
玉米还有健脾利湿,宁心活血的作用
玉米中的亚油酸能预防胆固醇的升高,有预防高血压和冠心病的作用并且玉米须还可以代茶饮,很适合老年糖尿病合并高血压患者饮用 。

###其它资料参考###与其他菜肴相比 , 鸡肉总是特别入味,就像这道香菇炖鸡 , 浓郁的香气弥漫了厨房 。香菇有“百菇之王”的美誉,
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸 。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种 。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质 。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰” 。
香菇抗癌功效最好 , 维生素D的含量也明显高于其他品种,可以增强人体的免疫功能并有防癌作用 。
鸡肉具有益气养血、滋养补虚 , 母鸡偏于补养阴血,用于老人、妇女产后虚弱、体弱多病者 。

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