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红薯片晒干怎么做好吃吗( 二 )

红薯生活百科


一、材料
生红薯干100克、大米100克、红豆30克、绿豆30克、水适量
二、做法1.生红薯干洗净备用 。
【红薯片晒干怎么做好吃吗】2.大米淘净备用 。
3.绿豆洗净备用 。
4.红豆洗净备用 。
5.电饭锅里加水，水烧开后把所有材料放到开水锅里，搅拌一下 。
6.电饭锅按下煮粥键，等待就好了 。
7.等所有材料煮的软烂，红薯干大米粥就好了 。
问题五：晒干的红薯干怎么吃直接吃就可以的，这个是没有什么讲究的，可以作为零食的，番薯是粗粮里面有膳食纤维有助于消化 ， 但是不能一次吃太多的 ， 会引起胃酸 ， 祝您健康
问题六：关于红薯干的吃法吃法1：蒸一下再吃又软有甜
吃法2：加玉米面熬成粥 ， 可香哩
吃法3：做米饭时放入几片，可甜哩
吃法4：放在阳光下晒软直接吃
吃法5：在火上烤烤再吃，味道也不错
吃法6：蒸软剁碎，蒸饼子吃 。
吃法多着呢 。你想怎样吃就怎样吃，我现在正搞这个呢 。不信你试试
问题七：红薯干怎样做才软好吃红薯干是在农村比较常见的一种零食,当然目前也有不少人渐渐地把它引向了城市 。红薯干的晒制的方式有很多,各个人晒制的味道也各有差异,不过工序都大同小异,只是在选材和过程中略有不同而已 。这里介绍一种比较简便可行的晒制红薯干的方法吧 。
红薯干的选材有两种,一种是白皮白心的,另外一种是红皮红心 。白皮白心的晒出来后要软一些,甘味多一些红皮红心的则淀粉多一些 。
首先来看看白皮白心的吧 。白皮的红薯可以先把生红薯晒一晒,晒干一些水分后再把它们洗干净去皮 。弄好后把去皮的红薯放入锅中加上适量的水(一般没过红薯两个指节左右)进行煮,待煮熟后再略多煮十分钟左右即可出锅 。出锅后把红薯划成一条条长块,划好后平摊在竹篾编制的晾晒网上进行晾晒,一般三天左右(晴天)即可晒干,此时晒干的红薯干略呈半透明状,手感柔软,味道甘甜 。收好后密封保存即可 。
第二种是红心的红薯,这种淀粉比较多,前面的工序基本相似,去皮后放锅内煮熟,只是在划成块的时候建议要划小一些,红皮红心的稍微要硬一些,而且嚼起来更有嚼劲 。而在划的时候也要注意保持红薯片的完整性,必要时可以用利刀在砧板上划(切) 。晒干后的红薯干要密封好置于干燥处保存
问题八：红薯生的晒干后怎么吃应该是煮熟了切好再晒干的吧 。。。。。你可以蒸 。。。或者糖水 ， 可以追问，楼主请采纳 。
问题九：晒干两年的红薯干能吃吗可以的，我记得小时候在农村还有三四年的呢！
问题十：如何做地瓜干，就是把红色的地瓜，晒干之后就能当做零食吃的那种 。煮熟，等凉了，切成片，晒干
###其它资料参考###可以直接吃，也可以放蒸锅里蒸软了吃 。
自制红薯干：
1、红薯洗净；
2、去皮；
3、切成大片；
4、放入蒸锅；
5、大火15min至全部熟透即可；
6、稍微放凉后取出摆在烤架上；
7、放在有阳光且通风的地方；
8、继续晒；
9、晒到自己喜欢的干湿度就可以 。
10、成品图 。

###其它资料参考###晒干的红薯片:
烹饪步骤：
1.我们这里最出名的就是红心番薯干，甜度最高 ， 最糯，所以在选择番薯的时候最好选择红心的这种 。红薯洗净以后去皮，放入蒸锅里 ， （如果红薯块头太大的话，可以稍微切一下，分成几块）
2.放锅里蒸30分钟 ， 关火后，别着急开盖，在锅里焖15分钟

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