红薯饺子怎么做好吃法( 二 )


然后就可以包了 。就像包饺子一样 。包好了你想煮汤也好,蒸笼蒸也可以 。
上蒸锅 。好了 。蒸个15分钟或20分钟就好了 。开吃

###其它资料参考###红薯芝麻饺子如何做,细腻劲道 , 比牛奶馒头强呢?今日的这一早饭,关键的食材便是红薯,红薯能提供身体大量黏液蛋白、糖、维生素D和维生素C,所以具备补虚乏、养血力,健脾养胃、强肾阳及其养胃健脾养胃的作用 。白菜萝卜悠着点 , 天气冷经常吃它!下锅一蒸细致筋道,比牛奶馒头强!
红薯配搭木薯淀粉做皮,黑芝麻做馅 , 这种水饺您肯定没有吃过!营养成分不必多说,绵软中带着Q弹,小朋友们最喜欢呢!我家娃一次就能吃一大盘,红薯的纤维素多种多样 , 饱腹感极强,选用煮的方法,健康又好消化,小孩从此抱怨早上肚子饿!作法不会太难,一起来看看吧 。【红薯白芝麻水饺】主要材料红薯200克黑芝麻90克木薯淀粉100克
第一步辅材纯蜂蜜适当红薯清洗干净 , 切割成段儿,放进炒锅煮熟 。蒸红薯时将黑芝麻解决好 , 黑芝麻放进锅里,文火渐渐地炒出香味,放进破壁养生机中弄成粉末状 , 添加二勺纯蜂蜜,翻拌 。黑芝麻分为类似大小的团 , 略微团一团,制成馅预留 。
第二步此刻,红薯也蒸熟了,将红薯夹出来,削皮后趁着热用擀面杖捣成泥 。将木薯淀粉倒进红鞘磷脂你中 , 拿筷子翻拌 。
第三步再立即搓成红薯面团 。红薯的水分含量不一样,粉的量也需要酌情考虑加上,不能生搬硬套,红薯粉团跟耳朵垂类似软就可以了 。假如掌握不好 , 可以用手捏一捏自已的耳朵垂哦 。
将红薯面团也分为跟黑芝麻团一样多的面团 。取一个红薯面团,放到手心略微挤扁,将黑芝麻团放到正中间 。用手掌将面团往上推 , 直至全都包囊上 。
第四步收边捏住,放到手心整理成你喜欢的样子 。将做好的红薯白芝麻水饺摆在盘子里 。品牌略微刷点油,防粘 。盖上盖,走红蒸10min就可以了 , 木薯淀粉做的小点心热吃绵软,凉吃Q弹,对消化吸收更强 。
小提示:黑芝麻碎里加入纯蜂蜜,既可以调料,还可以让黑芝麻粉末状凝结结团,一举两得 。红薯的质量不一样,水分含量也不一样,因此在添加木薯淀粉时,不必一次性加上,面团的柔软性跟耳朵垂类似就可以了 , 煮的情况下正中间一定要稍微空出点间隙,由于煮熟后,红薯水饺会往四周爬 。

###其它资料参考###1.葱姜切末
2.红薯粉用开水烫透 。
3.待不烫手时和成面团,醒15分钟 。
4.肉馅中加入葱姜末,料酒,生抽,五香粉,盐,鸡精和油拌成馅料 。
5.将面团分成若干个面剂子
6.案板上撒少许面粉,将面剂子擀成饺子皮 。
7.饺子皮包入适量馅料,包好 。
8.全部包好后放入蒸锅,上气后蒸15分钟即可 。
###其它资料参考###用料
红薯淀粉(或木薯淀粉)500g
水适量
馅料:
猪肉
韭菜
鸡蛋
虾皮
豆腐
薯粉饺子的做法
锅里把水煮开关火放入红薯淀粉搅拌均匀,盖上盖子闷10分钟 。
10分钟后加点油揉成面团,一点也不粘手 。把一半的面团先分成剂子擀成饺子皮大小 , 一半盖上保鲜膜保湿 。干了就不好包了 。包完了再擀剩下了的一半
擀成饺子皮大?。?面皮不是很圆包起来一样 。
馅料:把猪肉末炒熟,豆腐煎干 , 炒两三个鸡蛋 , 韭菜切好备用 。热油锅爆香虾皮或虾仁,然后关火把所有材料放一起加盐,鸡精拌均匀就好了 。肉末 豆腐鸡蛋先放了盐 最后就少放点 。个人口味喜欢什么馅料就包什么馅料 。

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