自己包的粽子蒸多久能熟 _粽子

粽子蒸多久才能熟？

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熟粽子一般蒸20分钟左右就熟了，生粽子不能用蒸的，要放在水中煮才会熟透，用普通锅煮生粽子，一般在40分钟至3个小时，用高压锅煮生粽子，一般在20分钟至40分钟，这与粽子的大小和糯米的浸泡程度有关。煮粽子要冷水下锅，水至少要没过粽子两寸左右，煮的过程中不要再添水，煮出的粽子更香更熟，没有硬心。

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如果是自己做的粽子大概要蒸40到50分钟才能保证蒸熟，其次蒸粽子的米一定要是提前泡过的，这样才可能让粽子。变得好一点。
口感风味什么的也都会更加好一点。
如果是外面买的粽子一般来说基本上都是蒸熟的，自己做的话只用再加工的话就好。加工就是加热就行了。

###其它资料参考###买的粽子蒸10-15分钟即可。外面买的粽子一般都是熟粽子，在生产的时候就已经煮熟了，拿到手后只需要将其热透即可，在高温下，10-15分钟就可以彻底热透了。生粽子不容易熟，加热的过程需要比较久，为了将粽子彻底蒸熟，也为了让粽子的口感更软，将粽子放在蒸锅中蒸一个小时左右是比较恰当的，在粽子煮熟后再焖半个小时风味更佳。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处。
粽子的做法如下，首先处理粽绳，把粽叶和粽丝煮好洗净后，剪去粽叶两头，将粽丝撕成适宜的长短及粗细程度，然后把糯米洗净，涨发好并加入素油，接着开始包粽子，取粽叶后光面朝里，折成漏斗状放入糯米，枣直至填满漏斗，最后把剩下的粽叶折好，用粽绳将粽子捆好即可。将所有粽子放入高压锅高度不要超过三分之二，加入清水，持平到粽子的高度就可盖盖开煮，煮上大约一小时关火，具体看粽子大小。煮好的粽子等到自然泄气后就可开盖吃粽子了，吃不完的冷却后冷冻保存即可。
###其它资料参考### 粽子是比较受欢迎的一种传统美食，它主要是用糯米加其他食材制作而成的，口味比较丰富，吃起来香糯可口，深受人们喜欢。粽子可以煮着吃，也可以蒸着吃，如果蒸着吃，建议是熟粽子，生粽子蒸着吃可能会有点干。
粽子蒸多久才能熟透1、生米粽子：1~4个小时 【自己包的粽子蒸多久能熟】 一般来说，生粽子很难蒸熟。在普通锅里蒸生粽子大约需要4个小时，但在高压锅里蒸粽子只需要1个小时。
2、速冻粽子：20-30分钟市场上常见的粽子是速冻粽子。速冻粽子刚从冷冻区拿出来，蒸的时间很长。一般来说，在普通锅中蒸20-30分钟后即可烹饪。如果用高压锅蒸，蒸的时间很短，只有10-15分钟。此外，你可以用手捏粽子的表面，并且有明显的软化现象来证明粽子是熟的。
3、真空粽子：15分钟左右从超市买来的真空包装粽子实际上是煮熟的。二次加工只是为了加热它们。因此，它比普通的粽子节省了很多时间。你可以在蒸笼里蒸15分钟来吃。当然，这个时间是根据粽子的大小和蒸笼的功率来调整的。因此，蒸煮时要注意观察。蒸好后可以直接吃，很方便。
粽子用冷水蒸还是热水蒸冷水蒸即可。
用冷水蒸粽子时，粽子会慢慢加热。这样，粽子就不容易在外面煮，在里面煮。当用沸水蒸时，很容易错误地判断粽子已经蒸好了，而里面的粽子没有蒸好。吃了这种半生不熟的食物很容易感到不安。