品尝花草茶，可以清饮，也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)、新鲜药草的叶和花等 。原则上 ， 添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味 。而且除了用水冲泡花草茶，还可以选择用牛奶或酒来冲泡 。由此可知 ， 花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣 。花草茶在西方是一种家庭饮料，在晨起、睡前或餐后品尝，可以营造温馨的气息 。在我国，则以“天然的健康饮品”得到美誉，属于都市生活中一种下午茶的方式 ， 呈现出优雅的休闲情调 。但无论中外，符合健康概念的花草茶都将因此而流行下去 。
泡茶方式
很多花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多 。花、叶等原料因为较容易释放出内含成分 ， 采用壶泡法即可 。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法较能取得其中的精华，特别是以获得药效为目的时 。
煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，不适合使用 。先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至原料舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出 ， 即可熄火 。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯 ， 加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥 。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免花草茶中的挥发油随蒸汽散逸 。
常用的冲泡方法有四种，得到的茶味因此浓淡不同，大家可依自己的喜好来尝试不同的冲泡方式 。
(a) 先用一小锅将水煮开，加入花草茶后转小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用 。用此种煮泡法，释放的茶香最为浓郁，不过时间比较长及繁复 。
(b) 将花草茶放在茶壶内或滤斗内 ， 直接冲入滚水 ， 花草茶会迅速舒展，实时散发出香气，但缺点是容易使花草粉碎，产生茶屑 。
(c) 在茶壶内先放入半壶热水，再将花草茶放入，之后再注满热水 。此种泡法，茶汤会比较干净 ， 但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢，所以茶色会淡一些 。
(d)在茶壶内先盛满热水，再将花草茶放入浸泡，此种泡法，可保持花草形态的完整，另外浸泡的时间也可较长，此时花草舒展缓慢，茶香会更清淡 。
味道调配及焖泡时间
一般来说，一人份的花草茶材料约1小匙 ， 可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，或是不含热量的甜菊叶来调味 。调味时最好也浸泡2～3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳；如要泡分量较多时，以一整壶茶500毫升来看，理想的茶叶和冰糖比例为3∶2，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟 。
每一道花草茶各有最适合的冲泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质(包括色、香、味和药理功能)完美呈现 。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上 。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈了 。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍稍缩短时间 。
此外 ， 调制花草茶时 ， 不宜将所添加的蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等 ， 加得太多 ， 以免盖过了花草茶自然的色香味 。有些植物本身味道很重，热开水一冲味道便出来了，适宜当下立即饮用，否则浸泡久了，茶汤变苦，可能就很难下咽了 。
静置时间：无论你采用何种冲泡法，都需要在冲泡后 ， 将整壶花草茶静置2～3分钟，让它释放出成分和茶香 。
相关经验推荐
- 红萝卜丝怎么腌好吃吗
- 深夜网抑云是什么意思 深夜网抑云怎么回复
- 思茅到腾冲怎么去
- 网上说的低保属于什么梗，你有低保吗这个梗怎么回答
- 红萝卜丝怎么蒸不烂
- 吃橙子后喝红茶胃疼怎么办
- 红萝卜丝怎么蒸才好吃吗
- 皮肤老化怎么吃才能缓解
- 拔丝地瓜配什么吃
- 普洱宁洱县茶香酒店怎么样