沱茶怎么保存( 二 )


沱茶怎么保存保存沱茶可以用锡瓶、瓷坛或有色玻璃瓶进行密封 , 然后放在通风、干燥、无异味处,注意不能放在潮湿高温的地方,而且周围不可以出现樟脑、药品、化妆品、香烟等有强烈气味的物品 。

###其它资料参考###不要密封保存 。
只要通风,无污染,无异味,注意温湿度就可以了 。
另外 , 要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的 。因此 , 不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
关于普洱沱茶:
历史上云南的沱茶主要分为两类:一类是用晒青毛茶直接蒸压的生沱,具有色泽乌润、汤色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特点,主要销往国内各地 。另一类是采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料,制成的熟沱,其色泽褐红,汤色红亮 , 性温味甘,滋味醇厚,主要供应出口 , 远销至西欧、北美以及亚洲各地 。两类沱茶的共同特点是:外形紧结端正,冲泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人寻味 。
沱茶以下关茶厂出品的最为有名 。下关茶厂加工生产的沱茶,以思茅普洱茶区的大叶种晒青毛茶精制而成 , 原料精细,芽毫显露,外形圆整 , 褐润洁净,包装古朴精美,特色浓郁 。上等的沱茶 , 均选用二三月份茶树上刚发出的嫩梢作为原料,芽叶细嫩、肥硕,茸毛披附 , 制成的成品似有银色白纱附面,十分美观 。冲泡后 , 滋味浓酽、香醇,耐冲泡,愈久愈醇,乃茶中的佼佼者,如现在许多茶人争先收购的早期临沧茶厂生产的银毫沱茶和下关茶厂在改制前所加工的一系列沱茶等,都具有收藏和鉴赏的价值 。

沱茶怎么保存

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