肉片加什么下面条好吃

肉片面条做法大全家常?

肉片加什么下面条好吃

文章插图
材料
主料:面条100g、瘦肉50g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、葱花适量
肉片煮面条
1
猪肉,面条
调料:盐,生抽,生粉,油 , 葱花
2
猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀
3
下来面条用筷子搅散,放适量盐
这样煮出来面条带味
4
谁煮开了下面条
5
煮到面条过心了 捞出 待用
6
另起锅煮开水 放入用生抽,生粉,油拌过的肉片
7
肉片放锅里用筷子划开
8
盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟 , 猪肉一定要煮熟透 对健康有益
9
待猪肉煮熟了 将煮 好的面条放进锅里
10
放适量盐调味,划开 煮开 即可
【肉片加什么下面条好吃】我一般不会放味精鸡精之类,因为肉片煮的汤已经够鲜了 。
11
装碗里
12
撒上葱花 搞掂
宝宝还喜欢自己加点胡椒粉
小贴士
肉片用生抽,生粉拌下会比较嫩滑爽口
先清水煮面条 面条会比较清爽

肉片加什么下面条好吃

文章插图
很多人为了方便都会直接煮一碗面条吃,但是要知道单单吃面条是不好的,容易引起营养单一的问题,所以在煮面的时候,要注意加点青菜和肉下去,补充一下维生素和蛋白质 , 那么下面文章介绍肉片煮面条的做法大全家常 。
肉片煮面条的做法大全家常做法一、
食材:猪肉,面条 调料:盐,生抽,生粉,油 , 葱花
1. 猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀
2. 下来面条用筷子搅散 , 放适量盐,这样煮出来面条带味
3. 水煮开了下面条
4. 煮到面条过心了 捞出待用
5. 另起锅煮开水,放入用生抽,生粉,油拌过的肉片
6. 肉片放锅里用筷子划开
7. 盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟,猪肉一定要煮熟透 对健康有益
8. 待猪肉煮熟了 将煮 好的面条放进锅里
9. 放适量盐调味
做法二、
材料:
面条300克 , 干香菇4-6块,瘦肉100g,胡萝卜半 , 小白菜或青菜,一小把韭菜,3-5虾(如果没有不放) , 牡蛎100g(如果没有)3块 , 姜3块,盐,生抽,少许淀粉,芝麻香油1勺 , 胡椒粉少许
步骤:
1、先将瘦肉精洗净切片 , 6-8mm左右 , 少许淀粉、盐和生抽混合均匀,使每片肉都涂上粉末,这样肉就会非常嫩
2、蔬菜洗净切丝,蘑菇泡发切片,虾仁洗净虾线,如果牡蛎像肉一样加盐 , 牡蛎会带水,所以会变成糊状
3、烧热油锅,加入姜片、香菇 , 炒至香,倒入胡萝卜,大白菜 , 稍炒 , 加入生抽,翻炒均匀
4、倒入开水 , 煮沸后转为中低温,把面条放进去,再煮的时候,把肉片一片一片放入筷子里,不要急着搅拌 , 否则肉上的粉末会散开,然后把虾放进去煮
5、把牡蛎倒进去,煮一会儿,然后搅散,最后 , 把韭菜放进去煮一会儿,用芝麻油撒盐、胡椒粉、芝麻芝麻油调味,就可以出锅了 。
排骨煮面条家常的做法做法一、
1. 排骨焯水后放入砂锅中、加料酒、姜、葱结 。烧开后撇去浮沫,盖盖炖煮40分钟 。
2. 加盐、鸡精、葱花 。
3. 锅内加水烧开,下面条 。
4. 面条八分熟后放入生菜烫至断生 。
5. 面条生菜盛入碗中 。

相关经验推荐