披萨饼下面放什么 _披萨

披萨可以加什么料？？

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披萨（Pizza）由意大利发源而来，也有说法是源于中国的香葱馅饼，不过现如今已经超越语言和文化的障碍，成为全球同行的小吃~ 。
在外面随便吃个披萨少则4、50块，多则上百。在家里自己做，经济实惠，想放什么料就放什么料。在美味之余，也多了份生活乐趣！
今天的下午茶时间，就教大家制造披萨。
上传配方
9寸的披萨盘可以买现成的8寸披萨饼。
今天做的是虾仁蔬菜披萨。
青椒1个红椒1个洋葱半个香菇3个虾仁若干意式披萨酱50克马苏里拉奶酪碎50克
下面写下文字步骤
STEP1
披萨饼放进披萨盘，在披萨饼上均匀抹上披萨酱。
STEP2
加芝士，自己想放多少就放多少。要想有拉丝的披萨，那就多放点芝士，我是怕胖，所以放少了。
STEP3
再放上虾仁。
STEP4
放上青椒、红椒、洋葱、香菇。
STEP5
最后再撒上芝士
放入烤箱，180度烘烤20分钟。温度和时间还是要根据自家烤箱不同来定。初学者烤的时候人待在旁边，否则很容易烤焦哦。
有没有闻到披萨香味铺面而来，美味的虾仁蔬菜披萨就做好了。大家学会了吗？是不是觉得很简单呢，有问题可以留言哦。
成品出来啦~

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食材/调料
1、主食：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克。
2、辅料：黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
步骤：
1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
2、醒发1小时以上。
2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。
3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
5、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。
6、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
7、放马苏里拉奶酪。
8、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒。
9、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
10、披萨成品。

###其它资料参考###1、调味品：番茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。
2、蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
意式火腿芝麻菜披萨的主料是意大利风干火腿，它带来了浪漫热情的意大利风情，再配上芝麻菜、橄榄、蒜蓉和马苏里拉芝士，清香扑鼻；牛肝菌松露披萨是一款素披萨，其中的意大利野菌和黑松露叫人陶醉；最吸睛的是薄金披萨，一改传统圆饼造型，做成了“八心八箭”的造型。
扩展资料：
自制披萨的小窍门：
1、上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料。
2、饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。