豆角和什么一起做馅吃 _豆角

豆角和什么菜做饺子馅？

文章插图
食材
主料
五花肉
500g
豆角
500g
饺子粉
700g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
味精
适量
葱姜
适量
料酒
适量
木耳
适量
香菇
适量
步骤
1.主要食材饺子粉加水和面醒发。
2.豆角500g
3.猪肉馅500g
4.泡发木耳、香菇。
5.豆角摘取筋洗净。
6.锅里放入水烧开
7.下入豆角煮熟。
8.焯好的豆角过凉。
9.将豆角剁碎
10.将香菇、木耳切碎。
11.肉馅里放入酱油、盐、白糖、料酒、香油、味精、葱姜碎拌匀，再加入香菇和木耳搅拌均匀。
12.将剁碎的豆角加入拌匀。
13.馅就好了
14.将醒发好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
15.开始包饺子。
16.这是包好的饺子。
17.取一个锅，里面放入水，水开了下入包好的饺子。在煮的过程中，水开了要边煮边加冷水，一般加入三次左右的冷水进行煮，这样饺子容易熟。
18.煮好的饺子。
小贴士
豆角在焯水时一定要熟了捞出。

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主料牛肉500g豆角500g辅料香油适量盐适量生姜1块大葱1根胡椒粉适量包子饺子调料适量生抽3汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙白糖3勺清水适量
步骤
【豆角和什么一起做馅吃】1.大葱切段、生姜切片
2.牛肉去掉筋膜切成小块
3.豆角清洗干净，摘掉两头
4.放入沸水中焯烫3分钟捞出控干
5.然后切成沫
6.牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜
7.牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌
8.分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适
9.放入冰箱要盖保鲜膜

###其它资料参考### 豆角是各种豆科植物果实的通称，豆角含有多种维生素和矿物质，是大家比较熟悉的蔬菜。下面我带来了豆角包饺子馅做法大全，供大家参考。
豆角切碎末。

起热锅，分别将花椒和小茴炒熟，然后碾碎。

将上述原料加生抽、老抽、盐、鸡蛋和适量水，用筷子顺时针搅拌均匀。
活面，面要硬些。
坐开水锅，锅开后，放盐，放入饺子，因是荤馅，所以煮的过程中要打几次冷水。

豆角鸡蛋水饺的做法
1准备适量豆角、鸡蛋。
2豆角切碎。
3鸡蛋打散。
4炒锅倒入植物油烧热，倒进打散的鸡蛋炒熟。成碎。
5炒锅内留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。
6把炒好的豆角碎和鸡蛋碎混合在一起。撒入适量十三香。
7倒入适量八角粉。
8适量精盐。
9倒入适量麻油搅拌均匀。
10面粉加水和成面团。
11揉成2条粗细均匀的长条。
12切成一个一个的`小剂子。
13用手把小剂子按扁。
14用擀面杖擀成饺子皮。
15在饺子皮上放进适量饺子馅料包成饺子形状。
16拿起一张饺子皮放进适量饺子馅料包成饺子形状。
17包好的饺子。
18煮锅放入适量清水煮开。
19放入饺子煮。10分钟即可出锅装盘。
20煮好的饺子晶莹剔透着呢。
豆角猪肉水饺的做法
猪五花肉剁成肉馅。
葱和姜分别切成末。