鸡腿怎么炒好吃家常菜?
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炒鸡腿
【主料】
西兰花梗 5个、鸡腿肉3只
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、生粉适量、香辣酱适量、红圆椒1个
【做法】
1.准备好食材:西兰花梗、鸡腿肉、红圆椒 。
2.西兰花梗去皮切粒、红圆椒切粒、鸡腿肉切条用十三香生抽、生粉腌制备用 。
3.烧热锅倒入适量橄榄油,放入腌好的鸡腿肉 。
4.大火翻炒片刻 。
5.调入一勺子香辣酱以及适量生抽 , 翻炒均匀 。
6.倒入西兰花梗,翻炒 。
7.再倒入红圆椒 。
8.继续翻炒均匀,调入少许盐即可熄火 。
西兰花营养价值丰富 , 含有丰富的维生素,有防癌抗癌、促进生长发育的作用,平时吃西兰花吃花不吃梗,把它扔掉,今天小编用西兰花梗做道美食-----西兰花梗炒鸡腿肉 , 鲜辣美味,西兰花脆嫩,两者一起食用营养丰富,祖国医学认为,鸡肉具有补气的作用,而且还可以健脾胃哦,对于强健筋骨有一定的好处,适合的人群有很多,青少年儿童,女性们,还有老年人都很适合,营养均衡,促进食欲 。
介绍了西兰花梗炒鸡腿肉的做法 。是不是大家也都有所了解了呢 , 其实方法简单 , 最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的舒适的哦,营养均衡促进食欲强筋骨,适合各类的人群食用 。
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鸡腿和油菜这样搭配,好吃的不得了,喜欢赶紧收藏一下!
肚子胖胖,生活旺旺,我是远宇美食专探,一个爱生活爱美食,爱分享的闪光少女,每天都会与大家分享用最简单的食材做最美味的菜,记得关注我哟
今天花了30块钱买了8个大鸡腿,我们用它来做好吃的 。首先用竹签把鸡腿炸一炸,这样容易入味 。再加两大勺面粉,用手抓一抓,让每个鸡腿都裹上面粉抓两分钟左右,感觉有点粘手 , 再把它倒入清水里清洗干净,多洗几遍,清洗一下 。然后控干水分备用 。在准备一根大葱切片,准备一块生姜切片,准备半头大蒜切成蒜末,把葱姜蒜末放入鸡腿碗中,加三勺生抽,一勺老抽,一勺好油,一小勺白糖,一大勺黄豆酱,调料都是咸的,就不用再加盐了 。
抓拌均匀腌制20分钟,在准备适量的小油菜 , 把每颗油菜切成四瓣 。切好之后放到清水里浸泡两分钟 。再把腌好的鸡腿倒入电饭锅里 。加入一瓶啤酒,啤酒没过鸡腿就可以了 。然后盖上盖 。筷子选择煮饭件大概需要30分钟左右,锅中水烧开加一勺盐,一小勺油 。把清洗干净的油菜加进来焯水两分钟,主治油菜断生再把它取出来控干水分 。
然后整理平整摆在盘中,像这样就可以了,放一旁备用 。聪明 。鸡腿也煮得差不多了,电源键跳到保温就可以 。好香 。香喷喷的酱香鸡腿就做好了 。我们来尝一块看看 。非常的入味鲜香,没有加油,所以不会感到油腻,把它摆入盘中就可以上桌了,再把汤汁也加进来 。真的是太香了 。最后撒点葱花点缀一下,每位继承这样做的鸡腿非常的软烂入味,还有浓浓的酱香味,不用油吃起来也更健康 。油菜在鸡汤里泡一泡也是非常的入味好吃,又有肉又有菜,再来上一碗米饭真的是非常不错,如果你喜欢也来试试 。
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