5、雪蛤油具有强身健体，美容养颜的功效，雪蛤油最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪 ， 而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸 。它的美颜功效，来自雪蛤所含丰富荷尔蒙，有人将雪蛤油的美容作用跟燕窝相提并论 ， 因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子，可令皮肤细致漂亮 。
6、雪蛤可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足 。
7、雪蛤抗疲劳 ， 提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑，提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白 。
8、《中华人民共和国药典》（1995年版）：林蛙油的功效是“补肾益精 ， 养阴润肺 。用于身体虚弱，病后失调，精神不足 ， 心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血” 。
9、雪蛤提高人体免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，由其是免疫球蛋白的合成 。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率 。
10、雪蛤抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素（A、B、C、D、E）和矿物质，对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用 。
###其它资料参考###雪蛤煮10分钟熟 。
准备材料：雪蛤，花椒 ， 花椒粉，盐，豆瓣酱 ， 耗油，葱，鸡粉 ， 白糖，辣椒粉，料酒 。
一、将准备好的雪蛤用清水清洗干净，放入一小勺盐腌制片刻 。
二、油锅烧热后关火，放入一把花椒粒炸出香味，接着再开火放入两勺豆瓣酱煸炒至出红油 。
三、加入适量的清水烧开 ， 狠狠的加入一大勺胡椒面，加入腌制好的雪蛤还有盐 。
四、再放入生抽，蚝油 ， 料酒，白糖，晃动炒锅 ， 颠匀大火烧开，盖上锅盖转小火煮10分钟，焖煮至汤底浓香即可 。
五、将煮好的雪蛤倒入盘子里，将辣椒粉，花椒粉 ， 葱花撒在雪蛤上，这样美味的雪蛤就煮好了 。
###其它资料参考###泡1左右就行 。
第一.雪蛤要炖多久
市场面出售的雪蛤通常都是经过高温烘干的 ， 所以在熬煮之前一定要将它放入清水中浸泡10个小时左右 。在熬煮雪蛤的时候，时间一定不能过长，大概30分钟左右就可以了 ， 时间长了的话不仅会影响口感，使得它的营销效果受到影响，而且还有可能将它煮成水 。
第二.雪蛤和这些食物一起炖需要多长时间
1. 雪蛤和木瓜
将适量的雪蛤放入清水中浸泡十多个小时，最好是在前一晚的时候就将它泡好，然后将发泡好的雪蛤清洗干净后放入干净的砂锅中，加入适量的清水，大火将水煮沸后转为文火 ， 10多分钟后就可以关火了 。将木瓜在三分之一处横切开，掏出里面的瓤，将雪蛤倒入木瓜中 ， 盖上瓜盖，将木瓜放入蒸锅中，在锅内加入清水，大概半个小时左右就可以吃了 。
2. 雪蛤红枣莲子汤
将发泡好的雪蛤清洗干净，去除表面的杂质 ， 银耳放入清水中浸泡帮个小时左右，将泡发好的银耳清洗干净，然后切成小块 ， 将银耳、雪蛤、莲子、红枣、桂圆一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火熬煮，等到水被烧至沸腾后转为文火 ， 大概1个小时左右就可以关火了 。
雪蛤是一种食用方法非常简单的滋补品，当它被发泡后，非常容易煮熟 ， 因此在没有添加其他食材的情况下，只用少量的时间就可以将它熬煮好，虽然它对人体具有非常多的好处，但是过量服用也会使人出现一些不良反应，因此一周食用一次就可以了，切勿天天食用 。
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