2.放进盆里，再放进烤肉腌料拌匀称腌渍30分钟 ， 最好是放进薄膜袋冷冻留宿；
3.将烘烤盘铺平锡箔纸，放进腌好的五花肉块；
4.小烤箱下管180度 ， 上管230度，放进中高层烘烤15分钟，肉上边略微带点焦色就可以；
5.洋葱、油麦菜洗干净，花生仁准备好，一起放进砧板上；
6.先加刀都切割成一小块，再混和在一起切碎成小颗粒；
7.将白米饭盛到海碗中 ， 撒上很厚一层蔬菜水果碎花生，随后放入考过的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，吃的情况下挤上色拉酱翻拌就可以 。
烤肉拌饭做法配方
烤肉饭作法秘方二
主要材料
鸡脯肉适当
圆葱适当
辅材
白米饭适当
绿豆芽适当
食用调和油适当
1鸡脯肉用喂食料和剁碎的洋葱腌10分钟上下，穿上电烤箱里的大木棍、能够转着烤的那类 。
2刷上孜然粉油、把孜然粉弄成粉、用滚油浇一下制成的孜然粉油味儿超香、在鸡脯肉刷上好油、放进加热好的电烤箱、用250度的左右火烘烤30分钟、期内能够开启电烤箱往鸡脯肉上再次刷油 。
3考过的肉割开看一下里边是不是熟透、喜欢吃烤糊一点的、能够烘烤时间长一点、将准备好的豆芽菜自来水焯一下预留、煎一只蛋预留、也有洋葱剁碎、及其蒸熟热腾腾的米饭 。
4在白米饭是放一些油、将烤好的鸡脯肉剁碎、混和剁碎洋葱、把豆芽菜、鸡脯肉、洋葱先后铺在白米饭上、倒上韩式辣酱、也有荷包蛋、一个热腾腾的烤肉饭就搞好了 。
烤肉拌饭做法配方
烤肉饭作法秘方--做菜方法
1、五花肉切得块一定要小一些，那样才非常容易进味，并且更非常容易烧熟 ， 腌制料还可以仅用香油、酱油、米酒再天赋加点盐和辣椒面翻拌，但是放了孤胆车神烧烤腌料味儿和色调更强 。
2、最好是将烤好的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，也混在蔬菜水果花生仁里放一点烤出去的五花肉油一起切碎，那样更进味更美味更美味 。
3、将切碎的全部食物放进白米饭上，挤上多一点的色拉酱翻拌就能吃完，喜爱吃辣椒的再放一些辣椒酱 。还可以放一些黑胡椒酱也很好吃 。
###其它资料参考###一、烤肉拌饭里面的烤肉的腌制方法：将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味(天热时请放冰箱腌制) 。
二、具体操作步骤如下：
1.准备食材.
2.鸡腿去掉外皮.
3.将鸡腿拆骨(用厨房剪可轻松去骨).
4.将鸡腿肉加上烤肉料和一大勺蚝油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分调匀腌制至少一小时以上,注意用牙签或叉子在肉上多扎点小眼,以便更入味.(天热时请放冰箱腌制)
5.将烤箱预热至230度,烤肉约30分钟左右,中途翻两次面,如果里面汤汁太多,可以倒出接着烤.喜欢嫩的,就少烤一会,反之,请加大烤的时间.鸡肉很好熟,完全变色,用竹签扎一下没有血水流出,就证明熟了,这个请根据自已的喜好.
6.将土豆胡萝卜擦成丝,沸水焯熟捞出备用.
7.接着将海带丝也焯熟捞出备用.
8.将油炸花生用刀压碎,辣白菜切成小段,海带也切成小段,洋葱切成小丁,黄瓜擦成丝备用.油沷辣子也准备好.
9.烤好放至微热的鸡肉切成小块备用.
10.将米饭放在盆底,然后将准备的配料都放入盆中,加入油沷辣子.
11.细心的一点点拌匀.再加上点沙拉酱.
12.最后装盘,配上一个煎蛋食用即可.
###其它资料参考###工具/材料
肉、盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油（或者葱姜蒜末）、糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、孜然粉等 。
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