4、易武古树晒红
易武古树晒红,357g装 ,和第一款石斛花采用的原料是一样的原料,未提香 , 为揉捻,原料不喷洒农药,相对于石斛花来说这款茶比它好就好在生态的原汁原味,也是送礼/口粮/收藏不错的选择
5、冰岛白水
冰岛白水2015年压制,冰岛白水寨是临沧的古老傣族村寨,它背靠着海拔3200米,山顶终年积雪的邦马大雪山,山中云遮雾照,原始森林古木参天,大叶种的古茶树遍布其间 。作为勐库大叶茶的原种园之一,这里留存的古茶树多为典型的勐库大叶乔木树 , 茶质苦涩度极低,韧性好,持嫩性特强,芽叶肥壮重实,茶香浓烈,内含物质丰富,经久耐泡 , 余香不绝 。开汤试饮,初饮的几开,“鲜”的体验尤其突出,汤厚质重 , 苦轻涩少,鲜爽的滋味如同应季最好的额蟹腿肉,鲜嫩爽口;尔后数开滋味香醇甜润 , 汤色也越发油润,香气绵柔,茶气饱满,气韵充足长久水路细腻甜柔 , 穿透性很强;后期几开 , 冰糖香韵显著,喉韵凉感明显,汤感非常粘稠,轻轻地吸气,舌根仍觉得有微微的凉意,饮白水亦觉甜到心里 。
6、凤凰山
凤凰山~幸福埋藏着一个人的福报 , 2017年压制生饼 ,与冰岛白水相比,这两款茶可以说是相辅相成,冰岛白水茶气较柔 , 而凤凰山的茶气是较足的 , 如果喜欢茶气柔一点的呢就推荐冰岛白水,如果喜欢茶气足一点的呢就推荐凤凰山 。
###其它资料参考###1.茶叶的常识是什么
茶叶小常识(一)
茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料,世界上约有一半以上的人喜爱喝茶 。茶叶之所以被人们视为健康饮料 , 是因为茶叶中含有大量有益于人的物质 , 如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等 。因此,茶叶能让人提神益思明目去火消食解暑通便利尿 。特别在当今,茶叶有着其他饮料所不及的三大功能,即防癌、防心血管疾病和防辐射危害 。尤其是绿茶含有较多的茶多酚 , 被人体吸收后会与致癌物结合使其分解,并降低致癌活性 , 从而抑制癌细胞的生长 。经化学分析和临床试验显示,绿茶中所含有效成分可使白血病病毒和人体免疫缺陷病毒(爱滋?。┑姆敝臣趼?。专家认为绿茶至今查明对癌症是最有效的天然解毒剂,而绿茶中的鞣酸可阻止癌细胞粘在健康细胞上,所以能减少癌肿的扩散 。因此,饮茶已为越来越多人所喜爱 。
一、茶叶的分类
按茶叶加工方法不同分为六大类:红茶:如祁红、滇红等 。绿茶:西湖龙井、黄山毛峰等 。白茶:白牡丹、贡眉等 。黄茶:君山银针、霍山黄大茶等 。黑茶:六堡茶、茯砖茶等 。青茶:(又叫乌龙茶)铁观音、水仙等 。
按出口茶叶分为六类:红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、压制茶 。
二、泡茶对水的选择
水分为天然水和人工处理水 。天然水包括泉水、河水、井水和天落水,人工处理水有自来水 。蒸馏水、无离子水 。各种水所含溶解物质的不同,对茶汤品质影响很大 。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶为最佳,其次是江水 , 再次是井水 , 雨水也可泡茶 。一般秋雨为上 。梅雨次之,雷雨最差 。
三、泡茶对水温的要求
一般泡茶用水的温度达到沸沸起泡的程度,水温标准是90℃左右 。
四、茶叶的保存
茶叶买回去如果保存不当 , 很大程度上影响茶叶本身的品质 。一般茶叶含水量在5%以下较耐保存,足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味 。如把茶叶放在阳光直接照射的地方,干茶容易变色影响滋味 。越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强 。温度对茶叶的保存也很重要 , 在低温下茶叶易保存,一般0-5℃较合适 。常温下茶叶不稳定易变化 。
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