海茸味道怎么洗干净 _放入

海茸怎么泡发？

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制作海茸前需要将海茸泡发，那么海茸怎么泡发？接下来就来为大家介绍一下将海茸泡发的方法，一起来看看吧。
1、将海茸剪断，然后清洗干净。
2、在盆子里倒入适量凉水，把海茸浸泡于清水中放置15-20分钟，浸泡过程中放少量料酒。
3、捞出后用清洗干净即可。
海茸的作用
1、适量食用海茸，有降血压、胆固醇的作用。
2、适量食用海茸提高人体免疫力。
海茸不能和啤酒一起饮用，其次吃海茸要煮熟。
海茸怎么泡发就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。

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先把干海茸剪断，然后浸泡在清水里15分钟左右，在浸泡的时候可以加点料酒去除其腥味，然后清洗干净即可。不过大家要注意一点，干海茸很容易膨胀，一次性不要浸泡太多。
怎么吃干海茸
1、准备好海茸芯50g，杏鲍菇100g，香菇5朵，金针菇一把，素食香菇素高汤适量，姜一个，盐适量，胡椒粉适量
2、先把干海茸泡发，浸泡在清水里15分钟左右，在浸泡的时候可以加点料酒去除其腥味
3、把杏鲍菇、香菇、金针菇洗干净，生姜切片备用
4、在锅中倒入清水，水煮开后放入已经泡发的海茸，然后煮3-5分钟
5、放入杏鲍菇、香菇、金针菇，姜片煮开
6、调入素食香菇素高汤、盐、胡椒粉提味即可。
海茸营养价值
1、食用海茸可以降血压，海藻的降压作用源于海藻体内多种降压物质，海带氨酸，丝氨酸，蛋氨酸，等都有明显的降压作用。
2、海茸因具有降低胆固醇的功能，因而表现出抵御心脑血管疾病的功效。
3、海茸还可以提高人体免疫力，在免疫调节方面的作用与其抗氧化、清除自由基的功能有关。
###其它资料参考###原料：干海茸20克、芝麻油一匙、白芝麻少许、姜少许、鸡精、白醋、（或柠檬半个）生抽酱油少许。
做法：
1、先将干海茸用饮用水浸泡三小时以上发透。（如果马上等吃，可用开水煮2——3分钟）
2、姜切成细末、白芝麻用小火先炒熟。
3、将发透的海茸沥干水放置盆内、加入姜末、白醋、生抽与少许鸡精搅拌均匀。
4、在吃以前淋上麻油、再撒上白芝麻即可
5、喜欢吃辣口味的人可加上泡剁椒。
6、亦可加上素魔芋丝、香菜、西芹一道凉拌。
黄金海茸条、姜、彩椒、香菜
做法：
1、用清水将海茸条泡20分钟；
2、彩椒、姜切片，香菜切段；
3、锅内加清水，放入浸泡好的海茸条，再加入姜片，煮20分钟；
4、捞出姜片，用凉开水冲洗，控干水份；
5、调入盐、生抽、彩椒、香菜、姜丝、香油和柠檬汁，拌匀即可。
海茸条、红彩椒、香芹、尖椒、葱丝
配料
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盐、糖、生抽、醋、香油、蒜、辣椒油
做法
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1、准备好食材，干海茸条适量，香芹一根，红彩椒半颗/1颗，尖椒1个。
2、将海茸条放入容器中泡发20分钟，然后用清水冲洗两次。
3、香芹洗净切小段，红彩椒洗净切小块，葱切丝，蒜切末，尖椒切细丝。
4、泡发洗净的海茸条放入锅中焯水焯熟，捞出备用。香芹焯水后过冷水。
5、将焯好的海茸条、西芹和彩椒块放入碗中。
6、加适量盐、糖、生抽、醋、香油、蒜末、少许辣椒油拌开，点缀少许尖椒丝和葱丝即可。