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红茶添加色素的情况应该没有,因为茶鲜叶就是自身氧化聚合产生茶黄素,茶红素等物质,形成红茶的颜色 。
至于香精,在国内红茶就还没有听说或者遇到添加香精的,国外的倒是有接触过添加花或者其他,那是因为国外红茶饮用的是调味的 , 与我们经常喝得不一样 。
###其它资料参考###有专家分析过红茶香气的组成部分,大部分为醇类其次是醛类和酯类,其中芳樟醇、橙花醇和水杨酸甲酯在红茶香气组成中占有重要位置
芳樟醇是红茶香气中一种重要的成分,具有浓青带甜的木青气息,似玫瑰木,既有紫丁香铃兰与玫瑰的花香又有木香、果香气息是红茶的玫瑰香气的主要物质基础
橙花醇是甜香和糖香嗅觉的物质基?。?是中国红茶香气的重要特色之一
水杨酸甲酯是酯类物质中的重要成分,呈现出一定的具有特有的冬青叶香味
对于滇红来说,本身就属于高香红茶 , 不知你说的这种异香是指的哪一种香气,如果是上面那几种,应该就没什么问题 。
当然了,市面上的确有一些商家,会在茶叶中添加一些香精类物质 , 因此,在购买的时候最好还是能去正规一点的地方,如果不放心的话,可以多品尝几家,对比一下再买
###其它资料参考###1、准备红茶5克,用沸水冲泡成150ml茶汤,过滤去渣待用 。
2、依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中,注入茶汤,盖好杯盖,上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动 , 即成一杯好喝的红茶饮品 。
###其它资料参考###低温冲泡闻香
一般冲泡茶叶时候需要一定的温度,香气才会散发出来,若在水温80度以内冲泡就有明显的高香 , 则说明茶叶可能加了香精 。
茶香持久度
【红茶香精怎么加】这个其实很好辨别 , 正常的茶叶几泡后香气不会有明显的落差,而加了香精的茶叶头三泡香气很明显,后面开始香气一落千丈,香气感觉像断层了 , 这很可能是添加了香精 。
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