海蛎子怎么吃都能吃吗 _生蚝

生蚝整个都可以吃吗？

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生蚝不是整个都可以吃的。
一个是生蚝壳不能吃，生蚝的壳质地非常坚硬，身体不能消化吸收生蚝的壳，并且生蚝壳外有大量的杂质和细菌，食用了会影响身体健康，一些散落在生蚝肉中细小的碎壳一般也是要剔除出来的。二个是内脏团，生蚝肉虽然吃起来鲜美可口，但是生蚝内部还是有个绿色或黑色的肠腺团，主要是生蚝的内脏和肠腺，里面有部分生蚝吃的残海藻、泥沙等残留，建议在生吃生蚝时可以不吃生蚝的内脏团。
但是如果是烧烤着吃，那么生蚝内部全部都是能吃的，因为在烤制生蚝的时候，生蚝会加热，且添加较多的调味料，因此内脏去不去掉都可以，只要烤熟都能吃的。

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不可以，生蚝的排泄物味道不好，而且没有食用价值，不建议吃，如果在食用生蚝的过程中误食了生蚝的排泄物的话，要立即将口中还没有吃完的部分吐出，然后用清水漱口，清洁口腔。
1、生蚝外壳不能直接吃
生蚝的外壳主要是起保护作用的，因此生蚝外壳十分的坚硬，生蚝的外壳上会覆有藻类以及微生物等，食用后可能会引起身体不适，所以一般不建议直接食用生蚝外壳。
小贴士：生蚝壳经过专业的加工处理后就可以制成中药牡蛎，牡蛎入药煎服，具有滋阴、养血、安神、清热等功效。
2、生蚝内脏不建议吃
生蚝的内脏与生蚝肉联系得比较紧密，打开生蚝之后会发现有一团黑色的东西，这样的情况一般是不建议食用的，其中包裹着生蚝的代谢物以及泥沙，其中还可能含有许多重金属，所以一般建议处理生蚝时将其黑色部分摘除后再食用。
生蚝处理方法：
材料：新鲜生蚝、面粉、清水。
做法：
1、将生蚝放入淡盐水中浸泡几个小时，使其排出泥沙；
2、用刀撬开生蚝，将蚝肉取出，挖掉黑色团状部分，然后放入盆中；
3、加入面粉或小苏打等浸泡1-2小时；
4、再将浸泡好的生蚝肉用清水反复冲洗干净即可。

###其它资料参考###1、除了外壳不能吃，里面的肉全都可以吃。
2、吃生蚝从来都不会分成蚝肉和内脏，只有生蚝整个吃法，如果用户想知道是不是店家分开了两样东西，就可以回忆一下，吃的生蚝是不是整个完整的。
3、是完整的话就不会有用户所说的那种情况出现，更何况吃生蚝是从来都不会分蚝肉和内脏这样吃的，分开吃的话是不美观的，影响销售。
4、生蚝的内脏也并不是用户所说的“白色”，奶白色就是生蚝肉的颜色，不同地区的话就有所不同。如果要讲生蚝有内脏的话，就是肉眼能看到的壳里里面那团黑蓝的东西。
###其它资料参考###问题一：生蚝里面的都可以吃吗都可以吃的，放心吧。
牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
问题二：生蚝里面的什么可以吃啊，什么不能吃贝类中生蚝是唯一的100%贝肉可以生吃的。只是生吃的生蚝卫生要求比较高，如果是在污染海域养殖的生蚝，别说生吃，熟吃也是不能接受的。