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银耳受潮发霉还能吃吗不能吃了 。
银耳发霉不能吃了，发霉的银耳收到了霉菌的侵染，其含有的霉菌及其他的有害细菌，会对肠道产生一定的刺激作用 ， 会让人出现肚子疼以及腹泻的情况 。
银耳受潮怎么处理放通风地方吹风，如果有霉菌就不能吃了 。
看有没有发霉、有没有变味，如果已经发霉变味了就不能吃了 。如果没有的话，看有太阳再拿去晒晒就可以了 。
吃银耳的禁忌1、银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡半小时左右为宜，然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用 。泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分 。
2、如果银耳出现了变质的话，那么千万不可以再食用了，变质的银耳一旦食用的话会出现中毒，危害巨大 。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点 ， 或橘红色斑块，经水泡后 ， 发粘有异味 。另外，凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险 。
【银耳受潮发霉还能吃吗 银耳受潮怎么处理】3、银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合 。女性如果再月经期间食用银耳 ， 可能会导致经血过多 。
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