小尖椒怎么做好吃？
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辣椒小吃怎么做好吃
辣椒小吃相信大家是很喜爱的 ， 吃起来还是不错的，特别是开胃效果很好，推荐大家制作的就是酿青椒 ， 需要我们把猪肉洗干净之后，直接剁成肉末 ， 我们把肉末放到大碗里面，再在其中加入切碎的蒜、葱 。还需要我们加入盐、糖、玉米淀粉，还要放上一些酱油、老抽，再加上料酒和鸡精，还可以加入胡椒粉，和肉末一起搅拌均匀之后放起来腌制 。辣椒需要洗干净，去干净其中的辣椒籽之后，在辣椒中填满肉馅 。在锅中加入食用油进行加热，然后再放上之前我们酿好的辣椒，而且有肉的一面要朝下，等到煎成金黄色的时候就可以反面，再煎熟，在煎辣椒的时候一定要用小火慢慢煎，这样才可以让其中的肉馅完全熟透 。而且翻面的时候我们需要轻轻的翻 ， 如果用力太大，很容易会导致肉馅掉出来 。之后再碗中放上少许白糖、酱油，还需要加入玉米淀粉和少许的清水一起调匀 ， 之后我们加入调好的酱油淀粉进行勾茨工作 。等到茨汁煮开之后，浇在酿青椒上就可以了 。
辣椒怎样做好吃
辣椒大家都很熟悉，很多人对辣椒都爱吃，因为辣椒开胃效果非常好，而且吃辣椒可以起到不错的养生效果，首先需要给辣椒去掉其中的籽，而打算也要切成碎，热好油之后，把之前我们切碎了的蒜头和辣椒，一起放到锅里面 ， 爆香之后放在一边备用就可以了，对于煮好的油，在其中加入少许橄榄油，搅拌之后我们把我们加入酱油 ， 之后我们把爆香了的蒜头、辣椒一起放进去，炒熟就可以了 。
辣椒和米饭一起吃也是可以的，需要我们把豆芽放到开水中，焯水之后放到碗里面，和黑醋一起混合起来 ， 然后在锅中把鸡汤和水混合在一起 ， 加入米饭和豆芽之后，需要炖煮几分钟，然后放上韩式辣酱以及酱油一起搅拌均匀 ， 再加上芝麻油和芝麻就可以吃了 。
辣椒粉的做法
需要准备好干辣椒，直接剪成小段，之后我们把剪好的干辣椒和花椒 ， 还有桂皮、小茴香，一起放到锅中进行翻炒，等到到辣椒有香味出现，而且变脆之后就可以了，对于已经炒好的原料，需要我们晾凉一会儿，然后放到研磨杯里面，加上少许的芝麻之后，一起研磨成粉就可以吃了 。
辣椒酱的做法
我们把辣椒制作成辣椒酱吃是不错的选择，首先需要我们准备好红辣椒，清洗干净之后需要我们晾干上面的水分，之后还需要我们把辣椒的根部给切掉去掉，与此同时需要我们准备好梨、苹果，再加上大蒜和姜以及盐 。把辣椒切成段之后，剩下的所有配料都需要我们切成小块，之后我们需要打成碎 ， 搅打好之后需要加上盐 ， 装起来之后密封大概两天就可以吃了 。
我们把辣椒和蒜全部都洗干净，然后晾干其中的水 ， 而菜刀和砧板也需要我们洗干净之后晾干 。我们把辣椒和蒜准备好之后，需要分别剁碎，等到我们把辣椒和大蒜都打碎之后，等到我们自己觉得可以的时候就行了，之后我们再把之前打碎了的大蒜以及辣椒放在一起，一起搅拌一下之后 ， 在里面可以撒上一些盐，还需要我们加上高度的白酒 。不需要我们放太多的白酒，只需要最其中放一些辣椒酱的汁就可以了 ， 如果太多了是容易导致影响味道的，所以说需要我们适量的放一点，这样就完全足了 。最后我们把制作好的辣椒酱，直接装到瓶子里 ， 等到封存之后，需要我们封存大概一个月的时间，之后就可以开始吃了 。而且在这个过程中我们一定不能打开瓶子 。
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