要判别用硫磺熏制的食物，可以采用“一闻、二尝、三见”的方法 。闻味道来判断 。如果闻到异味、酸味或刺激性硫磺的味道 ， 可能会被硫磺熏坏 。品味气味)也就是说，可以通过品尝气味来判断，但如果舌头能感觉到一点刺激性气味、辣味、异味，就应该警惕这是被硫磺熏过的食品 。观察外观：颜色异常明亮时，请注意 。另外，熏蒸食品的干湿度和重量，与未熏蒸的食品相比，有一定的差异 ， 购买时请仔细鉴别 。
关于食品安全，大家一定要有可靠的观念 。很多人都说只有国家监管部门可以 ， 但我们也必须有适当鉴别的知识和理念 。这样，就能更好地保持我们自身的安全 。硫磺熏蒸食品以前就多次说过 。例如，我建议大家听说过的“硫磺生姜”，还有比如硫磺熏蒸粉末食品，在购买时闻到很多味道，对自己看到感受到的东西更可靠 。拒绝“硫磺熏制食品” ， 检查自己的健康 。菊花加工的主要工序是脱水 。用硫磺熏过之后，可以去除菊花表面的蜡质 。尽早干燥菊花以节约成本 。另外，熏出来的菊花又大又白又漂亮，所以被利益吸引的人有时会用硫磺熏 。
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