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广东姜糖鸡蛋怎么做( 三 )

生活百科红糖


孕妇能喝红糖鸡蛋姜水吗
A：生姜可以驱寒暖胃 ， 发散风寒 ， 对孕妇没有不良作用 。因此孕妇是可以喝姜汤的，生姜属药食同源，对孕妇和胎儿无碍，另外姜汤加入红糖 ， 对孕妇更有利 。但生姜红糖水只适用于外感风寒初期，如果是热性的的感冒或发烧就不适合了 。所以 ， 如果家有孕妇感冒的话，就要了解一下她到底是伤寒初期还是热性感冒了，这一点可是很重要的！另外，孕妇在怀孕期间胃口不好 ， 如果在饭前先喝些姜汤 ， 还能增进食欲、促进营养吸收呢！

###其它资料参考###生姜红糖煮鸡蛋作为一道养生的食材，主要用到的就是新鲜的生姜，不能用晒干的姜或者是在市面上常买到的一些放了很久的，将这些生姜的营养成分已经有所流失，除此之外红糖建议购买手工红糖，鸡蛋可以直接去超市购买，也可以选择一些土鸡蛋，这要根据个人的实际情况才能够确定 。
第2步：将鸡蛋煮好之后拨壳
任何美食制作的第一步都是应该要有充足的食材，如果连食材都没有准备充分，那么之后在调味方面就不能做得很好，而且做出来的食物也总是缺乏一些特色生姜红糖煮鸡蛋作为一道养生的食材，主要用到的就是新鲜的生姜，不能用晒干的姜或者是在市面上常买到的一些放了很久的，将这些生姜的营养成分已经有所流失，除此之外红糖建议购买手工红糖，鸡蛋可以直接去超市购买，也可以选择一些土鸡蛋，这要根据个人的实际情况才能够确定 。
第三步：放红糖当，小火慢炖
鸡蛋在剥好了壳之后，放在外面冷却，1到2分钟即可再次放入生姜红糖水当中一起来蒸煮，一般建议用小火慢炖十分钟即可，这样能够让鸡蛋的营养成分和红糖生姜融入为一体，同时也可以预防鸡蛋因为煮得过久而散掉 。如果慢炖了十分钟之后，直接用小碗盛起来即可服用，不仅喝起来好喝 ， 而且对人的身体有很大的帮助，建议女性应该要多喝生姜红糖水煮鸡蛋 。

###其它资料参考###姜糖鸡蛋红枣汤
用料
主料鸡蛋3个红枣6个
辅料生姜糖1小块
做法
1. 准备食材，鸡蛋、红枣、姜糖 。
2. 鸡蛋洗净，放入锅里，倒入适量的清水，水要浸没鸡蛋，中小火鸡蛋煮八成熟，捞出
3. 煮好鸡蛋过冷水，这样的鸡蛋去壳很好去，
4. 红枣洗净，姜糖也取出，鸡蛋壳也去完了，食材一起准备就绪 。
5. 把刚才煮鸡蛋的锅洗净，倒入适量的清水煮沸，放入红枣，姜糖一起入锅 ， 再次煮沸 。改为中小火，小火慢炖8分钟 。
6. 加入鸡蛋，再煮5分钟 ， 关火，焖3分钟 。即可食用，食用的时候红枣都可以吃 。
###其它资料参考###前言
姜糖，肉质细腻，柔韧透明，味道甜中带辣 ， 不含防腐剂，品味独特高雅 。风靡全国 。备受海外马来西亚、台湾、新加坡、香港等地客商的推崇 。
活血驱寒的手制姜糖，特别适合女生服用 ， 可以起到调理月经、补气养血的作用 。
材料
主料：鸡蛋2枚、姜糖30g；
辅料：清水适量
古法姜糖鸡蛋汤
1
锅中倒入适量清水，烧开后放入姜糖，沸腾后小火煎煮5分钟
2
将煮好的姜糖倒入碗中
3
在姜糖水中 ， 打入两枚鸡蛋
4
放入锅中隔水蒸煮约10分钟即可
小贴士
1、可以在备料当中加放少许红枣，起到补血的功效 。
2、姜糖本身不是很甜 ， 可根据甜味喜好，增放少许冰糖 。
###其它资料参考###主料

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