坐月子喝的鲫鱼汤怎样做即好喝又适合产后妈妈的胃口呢??
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应该把鲫鱼处理干净以后入锅煎,煎到表面微黄以后放水和葱姜一起炖汤,炖的时候用小火慢炖,最后放盐和香菜调味,这样做出的鲫鱼汤好喝而且适合产后的妈妈 。
坐月子喝的鲫鱼汤要味道鲜美 , 口感清淡,这样才适合产后妈妈,才能滋补身体促进乳汁分泌 。平时做鲫鱼汤的时候一定要去市场上购买鲜活的鲫鱼,购买以后让商家帮自己把鲫鱼宰杀,去掉内脏和腮以后鱼鳞,这样回家后只需要清洗就可以 。
买回来的鲫鱼要放在清水中反复的冲洗,一定要把它腹内的黑膜全部清理干净 , 并把它表面的血水和脏东西也要清理干净,清洗以后要用厨房纸把基于表面的水分全部吸干,然后在锅中放入少量食用油稍微加热以后,把鸡放在锅,中用小火慢慢的煎,煎到它表面微黄以后才能放入切好的葱姜与足量的清水 。
放水以后盖好锅盖用大火煮开 , 继续用小火慢炖 , 这样炖出的鲫鱼汤不腥,而且会让炖好以后的汤成奶白色 。锅中的汤炖两小时左右就能炖好,这时要打开锅盖放少量的食用盐调味 , 出锅装碗以后再放适量的香菜末 , 这样会让鲫鱼汤的口感滋味更好,会让产后的妈妈胃口大开,食用后能滋补身体 。
坐月子喝的鲫鱼汤在做的时候不能放太多的调味料,盐也要少放 , 让它保持鲜美清淡的口感,这样要的汤才是产后妈妈需要的养生汤 。经常喝能促进乳汁分泌,提高乳汁质量,对婴儿身体发育有利,也能促进产妇身体恢复,会让她们产后体虚无力的症状慢慢减轻 。
坐月子的鲫鱼汤在做的时候还可以放适量的通草,它是一种能促进乳汁分泌的中药材,如果女性在坐月子期间出现乳汁不足,或者产后无奶的情况,就能用鲫鱼和通草一起炖汤喝,这样会让他身体吸收更丰富营养而且能有效促进乳汁分泌,会让鲫鱼汤的通乳作用更明显,会让产妇母乳分泌量增加,能满足婴儿正常发育的需要 。
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鲫鱼汤帮助孕妇开胃,健脾 , 对于有孕期水肿的女性有非常好的利尿消肿的作用 。在怀孕期间可以多喝些鲫鱼汤,对身体是非常有好处的 。鲫鱼汤还有下奶的作用 。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道怎么才能做出孕妇适合吃的鲫鱼汤吗?接下来我给你推荐4款适合孕产妇吃的鲫鱼汤的做法 。
适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法1鲫鱼汤的材料
【给产妇喝即鱼汤怎么做好吃】 鲫鱼 葱 姜 香菜 盐 味精 香油
鲫鱼汤的做法
1、把鱼洗干净,香菜切碎 。
2、在高压锅里倒油,放葱姜炝锅 。
3、把鱼放入,两面拿油煎一下 。
4、倒入白开水放盐适量 , 盖盖子炖 。
5、炖熟直至奶白色,放入香菜末 , 加入味精、香油 。
6、把鱼完整的拿出来,汤就可以喝了 。
适合孕妇吃的鲫鱼汤的做法2鲫鱼汤的材料
鲫鱼1条(约2斤),姜20克 , 葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
鲫鱼汤的做法
1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水 。葱切节,姜切片 。
2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀 。
3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟 。
4.将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中 。
5.汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可 。(如果有白色沫沫漂浮 , 用汤勺舀出来)
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