活的大闸蟹的保存方法：
1、使用冰箱冷藏(绝非冷冻)
对于活螃蟹的保存方法，一定要注意两点，第一个就是让它继续活下去，第二点就是让它依旧肥美，所以使用冰箱保存我们一定要做到低温，这么做就是让它保持休眠状态，静止是让它不消耗过多的能量，不见光是让它完全进入休眠状态，这样做的方法就是降低其代谢消耗，买来的螃蟹可以使用草绳捆绑好 ， 放进冷藏室的，盖上一个湿布 ， 温度到5~7℃螃蟹是最好进入休眠状态的 。
2、室温养活螃蟹
将购买来的螃蟹一定要放进50cm高的塑料桶中，注意不要堆叠，将水加到一半左右即可，如果全部淹没的话，可能导致压力太大并且无法运动 ， 这个塑料桶是不用加盖子的，每天换换水就可以 ， 当然大家在买了螃蟹之后千万不要使用刷子刷洗，否则第二天就死给你看 ， 只要在室温环境下，一般可以保存2~3天 。
3、营养补充养活
将螃蟹放在一个宽的洗脸盆或者是洗衣盆中 ， 水量放一点点就可以不要超过螃蟹，放进一些小虾米或者一些芝麻，可以有效地将买来的螃蟹快速催肥，食用的口感也更棒 。
###其它资料参考###螃蟹只要没有死的话就可以一直放下去的，但是如果他死掉了，就得赶紧把它做了吃了时间稍微长一点点就很容易腐败的 。千万不要认为放一天没关系的，就算是你把它做熟了，放在冰箱冷藏室放一天也不行的 。
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