腰豆和什么炖最好 _猪蹄

红腰豆怎么做好吃又简单？

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【腰豆和什么炖最好】红腰豆好吃又简单的方法是做汤水，材料不固定，一般是甜口，添加普通汤水的红枣花生、各种豆类即可，具体做法如下：
用料：薏米30g、红腰豆50g、玉竹20g、南杏20g、苹果1个、冰糖适量。
步骤：
1、薏米提前浸泡2小时。
2、苹果去皮去芯切小块。
3、所有材料放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火煮半小时。
4、放入冰糖调味即可，成品如下。

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用料
主料
排骨
400g
红花豆
100g
辅料
料酒
适量
姜
适量
鸡精
适量
盐
适量
细香葱
适量
花腰豆炖排骨的做法
步骤1.准备食食材
步骤2.花腰豆用清水浸泡半天
步骤3.排骨洗净，放开水焯一下捞出
步骤4.取烧锅，放入排骨
步骤5.加适量水，放姜，葱结，料酒.
步骤6.大火煮开，撇去浮末
步骤7.放入花腰豆，大火煮开
步骤8.小火炖80分钟（腰豆比原来大2倍）
步骤9.加盐炖2分钟
步骤10.加鸡精，葱花即可.
花腰豆炖排骨烹饪技巧
1.焯排骨要放冷水焯.
2.腰豆与排骨同煮，汤的颜色变黑，没有关系的。
3.腰豆也可以与鸡，牛肉等一起煮。

###其它资料参考###红腰豆是属于豆制品的食物，食用这样的食物都是可以帮助我们进行很好的消化，我们知道只有消化系统正常运作的话才能够更好的去吸收其他食物的营养价值。不同的食物都拥着这自己的营养价值和，不同的做法，因为只有将食物创新出不同款式的做法才能够满足我们大多数人的需求更可以吸收它的营养价值。
想要更好的去吸收到食物的营养价值，唯一的方法就是学会它额不同做法，这样即使是长时间的食用都不会觉得厌。红腰豆也是相同的道理。不过在使用它们之前都是需要了解它们的本质特点。那么红腰豆的做法有哪些呢?
红腰豆烩南瓜
营养补充站：14g脂肪，24g蛋白质，38g碳水化合物，1483千焦热量(378千卡) 。
材料:维也纳小香肠2根，洋葱1个(切碎)，油1汤匙15ml，南瓜500g(切1cm见方小片)，罐装红腰豆1罐约400g，清水200ml ，百里香1茶匙5g ，香叶1片，法香碎3汤匙45g，盐1/3茶匙2g，胡椒粉1/4茶匙1g
做法
1、中火加热锅中的油，待烧热后放入洋葱碎和百里香翻炒片刻，接着放入南瓜片翻炒约5分钟。
2、把红腰豆、清水和香叶放入锅中，大火烧沸后放入维也纳小香肠、盐和胡椒粉，转小火加盖煮制10分钟。
3、将香肠取出斜刀切成小段，再放回锅中，最后撒入法香碎即可。
小诀窍
红腰豆此种豆子味道微甜，煮熟后质地软糯。颜色从深红到栗色，有多种品种。是墨西哥菜肴中最为常见的原料之一。多用于拌制沙拉。如购买生的红腰豆来烹调，一定要事先完全将其煮熟，否则食后会出现不良反映。
酱香腰豆
材料:干腰豆200克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖80克，味精20克。
做法
1，将干腰豆用清水浸泡10小时以上，捞出沥干备用。
2.坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。