2.鸡脚、瘦肉先过水 。
3.将全部汤料放入褒里，倒满水
花生红枣凤爪汤
材料
鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁(生)90克，辅料：枣(干)50克，陈皮3克，盐3克 。
做法
1.花生洗净 ， 红枣去核，陈皮浸软刮去瓤
2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净
3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入 ， 煲约二小时半，加少许盐调即可饮用 。
小诀窍食物相克
对于肠胃虚弱者 ， 花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻 。
陈皮不宜与半夏、南星同用不宜与温热香燥药同用 。
花生红豆煲凤爪
材料
鸡爪，辅料：花生 ， 红豆，鲜姜，盐，鸡精，胡椒粉，料酒 。
做法
1、将鸡脚洗净爪尖去掉 ， 花生、红小豆洗净泡10分钟备用
2、取一沙锅，将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入，加适量水，待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右，开盖后加盐、胡椒粉调味即可 。
黄豆鸡脚汤
材料
黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只 。
做法
1.鸡脚剪掉指甲 ， 放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起 ， 冲洗干净玉米切成段黄豆洗干净 。
2.汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时 。
3.加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时 。
4.放盐调味即可 。
结语：以上就是为大家介绍鸡脚花生汤的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的鸡脚花生汤了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧 。
###其它资料参考###凤爪花生木瓜汤
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量 。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟，去水 ， 再拔鸡脚的爪甲；木瓜去皮囊和籽，切成几块；红枣去核 ， 花生仁及瘦肉洗净 。然后各物品一起入锅，加清水九碗，猛火煮滚后 ， 改用慢火煲约两小时，即可加盐调味 ， 喝汤吃肉或用以佐膳 。
【功效】此汤强筋健骨，补虚健胃 。凡肠胃消化不良 ， 筋骨荏弱和气血不足之人，最好常喝此汤 。因为汤中鸡脚能强筋健骨，补益气血 。今配补气健脾的瘦肉，以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等 ， 就使此汤的功效更加明显 。且这几种食物配合煲汤，会更为美味 。
【简易作法】：嫩鸡爪10个、木瓜200克；红枣6枚 ， 盐适量 。
1、鸡爪洗净，去掉爪尖壳 。红枣洗净 ， 去核 。木瓜洗净，带皮切块；
2、锅置火上，放水烧开 ， 下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可
###其它资料参考###可以加 。加了之后，有清心安神润肺的功效,可是汤也比以前更滋腻了 。
百合作用：
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3、美容养颜：百合洁白娇艳 ， 鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合 ， 有一定美容作用 。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞 ， 对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
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