鸡煮多久才可以吃 _鸡肉

鸡肉煮多久可以吃？

文章插图
煮多久要视情况而定。
如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行。
如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多。
如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了，提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉，少添点内脏。不能放调料。
白煮鸡肉做法
食材
鸡肉，鸡蛋1个、小白菜1把、食盐适量、白糖适量、白胡椒适量、淀粉适量、香油适量、鸡精适量、水适量
步骤
1、鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉
2、用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌
3、搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行
4、然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了
5、丸子煮好后，就会浮到水面上来
白煮鸡肉做法
食材
鸡肉，鸡蛋1个、小白菜1把、食盐适量、白糖适量、白胡椒适量、淀粉适量、香油适量、鸡精适量、水适量
步骤
【鸡煮多久才可以吃】1、鸡肉里放入鸡蛋，盐，糖，白胡椒粉，淀粉
2、用筷子，朝一个方向，顺时针或逆时针，快速搅拌
3、搅拌好后，用勺子舀出一个圆形，如果实在弄不好，用手也行
4、然后放入热汤中，我煮的是一锅清水，如果有高汤就nice了
5、丸子煮好后，就会浮到水面上来
6、这时放入青菜，煮开后，放盐，鸡精，香油即可
三、以下食物不能与鸡肉同吃
1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质鸡肉成分亦极复杂。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
5、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

文章插图
鸡肉要煮多少分钟才熟
鸡肉要煮多少分钟才熟，现在我们生活条件好，饮食也是更加丰富了，生活中我们吃够了牛羊肉，我们也可以吃鸡肉，鸡肉蛋白质的质量较高，以下了解鸡肉要煮多少分钟才熟。
鸡肉要煮多少分钟才熟1鸡肉煮多久才能熟
鸡肉煮熟的时间是不一定的，煮鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老，一般煮的时间就比较长，鸡肉比较嫩的话就可以不用煮那么久。切块的、整只的煮法和口感都不一样的，如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，15分钟左右就可以煮熟；如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉一般都比较老，煮20分钟左右可以熟.；如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟左右即可。
怎么判断鸡肉熟没熟
首先观察，在保持一定水温的'情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟，也可以将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。还可以用刺的方法，用牙签戳一下鸡腿，没有血水流出就说明鸡肉熟了。