鸡肉炖多久才能烂
视情况而定 。
要把鸡肉炖烂要看用的是什么锅来炖的，若是用砂锅炖鸡肉的话，一般要炖至少一个小时才能烂，若是用高压锅来炖鸡肉，一般炖20分钟左右后 ， 关火，再焖10分钟左右即可 。若是想吃营养又好吃的鸡腿，还是建议用砂锅比较好 。
鸡肉和什么煲汤好
板栗参鸡汤
食材:老母鸡半只:板栗10个；胡萝卜一根；葱两段；姜两块，一块拍散，一块切片；西洋参；枸杞 。
1、锅里放水 ， 煮拍散的那块姜水沸后，把鸡焯水 。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜用砂锅煲一小时 。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时 。
4、放入胡萝枸杞 ， 半小时即可，可以根据自己喜好放香菜、香油等 。
山药炖鸡汤
食材:胡萝卜1根鸡脚1只山药250克
1、山药削皮，洗净 ， 切块胡萝卜削皮，冲净切块
2、鸡脚剁块，放入沸水中滚烫 ， 捞出冲净 。
3、鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料以武火煮开后转文火慢炖15分钟 。
4、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟 。最后加盐调味即可 。
鸡肉要煮多少分钟才熟2鸡胸肉煮多久可以熟
一般来说鸡胸肉煮10-15分钟左右的时间就可以了，不过具体的时间还要根据实际情况来决定 ， 这样可以避免肉煮老的现象 。
鸡胸肉煮几分钟最嫩
10～15分钟 。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用；水煮鸡胸肉是较常见的一种吃法，鸡胸肉煮10～15分钟即可，若煮的时间太长，会降低食用口感 。但水煮鸡胸【肉】具体需要多长时间，还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定 。
鸡胸肉煮时间长了营养会流失吗
是会流失一部分营养的，在用水蒸煮的过程中 ， 大量的油脂和蛋白质会从食物中流到汤里边 ， 所以适当喝一些鸡汤，也能补充机体所需的营养 。肌肉当中含有优质蛋白和矿物质成分，能增强自身的免疫力和抵抗力 ， 而且味道还非常鲜美，可以炖汤、烤着吃等多种食用方法 。
鸡胸肉会吃胖吗
吃鸡胸肉通常并不会导致出现有发胖的情况，但是如果过量的进行应用，长期进行应用，就容易导致出现有体重的增加 。鸡胸肉本身的热量并不高，脂肪含量比较低，所以减肥的时候是可以应用的，不会影响到减肥的效果 ， 而且也能够起到补充营养的作用 。要避免身体偏胖，主要就是注意做好饮食方面的调理，要控制好饮食的总量和饮食的总热量 ， 尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果 。
鸡肉要煮多少分钟才熟3口水鸡为什么骨头带血
口水鸡骨头上血红色的部分，并不是因为鸡肉没有处理干净，而是鸡的骨髓流出来导致的 。
滑嫩的口水鸡通常都会有这样的标志，若鸡骨头上没有这样的血红色 ， 说明鸡肉老了，吃起来会很柴 。
鸡肉怎么算熟
判断鸡肉熟没熟，可以通过鸡肉的颜色来辨别 。如果鸡肉出现发白，看不见血丝，就说明差不多熟了 。或者用一根筷子插进去试一试，若筷子能够轻易插进去 ， 说明已经熟透了 。
鸡肉的做法有很多，如果是炖煮的话，可以把筷子插进去试一试，若是翻炒的鸡肉 ， 可以观察鸡肉的颜色 ， 或者是尝一尝 。生的鸡肉特别的软，熟了就会有点偏硬 。鸡肉炒熟后 ， 会飘出香味，尝起来特别软烂的话，说明鸡肉已经熟透，可以盛出来食用了 。
一般鸡肉丁的大?。?0分钟左右就会全部熟了 ， 若鸡肉比较大 ， 则需要20分钟以上，才能彻底炒熟 。鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的一种肉类 ， 一般不需要炒制很久，炒制久了鸡肉的口感会变得比较柴 。
