经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

冷面要什么配菜( 二 )

生活百科冷面


2、然后再依次将各种调料放入，包括：菠萝块、酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条和香菜 。另外，为了增加营养，还可以放入少量的芝麻，以及煮鸡蛋 。
###其它资料参考###怎么做好吃的冷面？
第一步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替 。
第二步：把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出 。
第三步：把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉 。
第四步：然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝，西红柿片 。
第五步：提前把盐、味精、醋、白糖 ， 酱油 ， 梨汁（梨子榨汁），一起放入碗中再冲入冷水，尝一下味道是否酸甜咸鲜合适 。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块，使料汁凉凉的，这款冷面口感以冰凉酸甜为最好 。
第六步：把过水的冷面放入到料汁中 ， 然后再分到吃饭的碗里 。
【冷面要什么配菜】第七步：上面加入黄瓜丝，西红柿片，辣白菜丝，干辣椒粉 ， 熟芝麻，煮蛋切开放上，冷面就做好了 ， 酸甜开胃特别的好吃 。
试试吧，夏天吃最爽了，一家人吃不用十分钟就上桌 ， 特别的方便快捷，这个夏天进厨房也不怕了，比买的可好吃多了 。

###其它资料参考###冷面好吃的做法如下：
食材：冷面、黄瓜、香菜、大蒜 。
步骤：
1、刚买来的冷面是干的要用凉水泡30分钟泡软 。
2、泡冷面的时间把黄瓜切丝，大蒜切碎，再切少许香菜 ， 这几种配菜是缺一不可的 ， 还可以准备个熟鸡蛋，煮熟的牛肉和少许的辣白菜，没有也可以不放 。
3、现在来调冷面的汁，用一大勺白糖加一大勺醋在加适量水调成酸甜汁 ， 根据自己口味加醋加糖，喜欢酸多放醋喜欢甜多放糖 ， 再加少许盐和味精备用 。
4、锅里加水烧开 ， 下入泡好的冷面 ， 再次开锅时把火关了就可以了，觉得硬可以再焖会，一直煮冷面会煮烂捞不上来了，煮好的冷面用冷水过凉 。
5、过凉的冷面捞出放在冷面汁里 ， 再加入少许香油，辣椒油和熟芝麻，再放入切好的配菜就大功告成了 。
###其它资料参考### 正宗烤冷面做法和配料
正宗烤冷面做法和配料 ， 其实我们烤冷面的做法有很多种的,它可以根据我们每个人不同的爱好做成不同种的口味,比如说常见的烤冷面,就是很多人都喜欢的，以下正宗烤冷面做法和配料 。
正宗烤冷面做法和配料1用料
烤冷面面片一片、洋葱碎适量、葱碎适量、自制的烧烤干料适量、鸡蛋一个、烤肠一个、油适量、蒜蓉辣酱适量、甜面酱适量、番茄酱适量 。
做法
1、锅中放一点点油 ， 小火加热 ， 放入冷面，稍软后翻面 。
2、磕进鸡蛋打散，铺均，撒上烧烤干料，稍稍凝固后翻面，这时锅中可以倒点水，这样做不来的冷面口感更好 。
3、三种酱按照自己喜欢的比例，适合的口味混合，加清水稀释，刷在面片上，撒上葱碎，洋葱碎 。
4、烤肠提前烤好切开 ， 放到面片上，再卷起来，出锅 。
菜谱小贴士
锅中加水可以让冷面软化，不会裂开散掉 ， 口感更好呦
烤冷面
食材
冷面一张、鸡蛋一颗、香菜适量、辣椒酱一勺、甜面酱一勺、水适量、醋一勺、白芝麻适量、植物油适量 。
做法
1、准备食材 。辣椒酱甜面酱放入碗中，加一勺水拌匀 。香菜洗净切碎 。
2、平底锅放油，不用很多，中火 。
3、放入一张冷面 ， 稍微煎一下，不用翻面 。

相关经验推荐


上一篇：孩子爱打人咬人抓人怎么办怎么引导 孩子咬人打人该怎么引导

下一篇：小朋友发脾气打人怎么引导 孩子生气打人怎么引导