经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

萝卜与豆腐能一起吃吗 萝卜和豆腐一起吃有什么营养价值

生活百科


萝卜与豆腐能一起吃吗 萝卜和豆腐一起吃有什么营养价值

文章插图
萝卜与豆腐能一起吃吗白萝卜和豆腐可以一起吃 。
萝卜与豆腐是非常好的搭配，两煮没有相克的营养物质，而且白萝卜和豆腐一起吃营养更加丰富，可以帮助人体更好吸收豆腐中的营养物质 。生活中最常见就是白萝卜豆腐鲫鱼汤味道超级好喝 。

萝卜和豆腐一起吃有什么营养价值【萝卜与豆腐能一起吃吗 萝卜和豆腐一起吃有什么营养价值】白萝卜中除了大量的水分(93%)之外，还有少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维，以及多种维生素(如维生素C)、矿物质(如钙、钾)等 。萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质 ， 有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。
豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白质完全可以和鱼肉的蛋白质所媲美，由此可见豆腐的营养价值有多么的丰富，可以充分的为我们的身体补充所需的营养成分 。
萝卜豆腐怎么做好吃材料：
鲫鱼3条、豆腐250克、萝卜100克
油适量、盐适量、葱姜适量、蒜苗适量、白酒10毫升、胡椒粉少许
白萝卜豆腐鲫鱼汤的做法：
1、萝卜清洗干净，鲫鱼清洗干净后煎至两面金黄 。
2、砂锅倒入开水，放入鲫鱼，葱姜，白酒，大火煮开撇去浮末 。
3、萝卜，豆腐切片备用 。
4、鲫鱼汤煮至10分钟后加入萝卜继续煮上10分钟 。然后把葱姜挑出 。
5、再放入豆腐继续煮上5分钟 。加盐 ， 胡椒粉调味 。最后撒上蒜苗花淋入少许香油即可 。
扩展阅读：
下面把不能和白萝卜一起吃食物，以及不能和豆腐一起吃的食物顺便分享给大家参考一下 。这方面没有需求的网友可以选择关闭了，不浪费时间 。
不能和豆腐一起吃的食物1、豆腐不能与柿子同吃
柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病 ， 建议避免 。
2、豆腐不能与蜂蜜同吃
豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食 。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，二物同食 ， 易致泄泻 。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应 。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食 。
3、豆腐不可与羊肉同吃
羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒 。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康 。
4、豆腐不可与牛肉同吃
豆腐不可与牛肉同吃，否则会容易令人发燥上火 。
5、豆腐不可与竹笋同吃
豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙 。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症 。

    相关经验推荐


    上一篇：干豆腐怎么吃好吃视频

    下一篇：鲜猴头菇能保存多久