干吃蛋糕怎么做好吃 _打蛋器

干蛋糕怎么做好吃，葡萄干蛋糕的家常做法？

文章插图
主料
低面粉
150克
鸡蛋
4个
营养快线
200克
炼奶
1勺
葡萄干
40克
辅料
白糖
150克
玉米油
60克

步骤
1.准备好所有材料~~~
2.把蛋黄和蛋白分离~~~在把蛋黄加入营养快线炼奶白糖打撒
3.打撒成这样
4.再筛入低面粉搅拌
5.搅拌成这样，再倒入玉米油继续搅拌
6.蛋白加入白糖白糖分三次加入去打发成这样就可以
7.把打发的蛋白三分之一加入面糊搅拌后
8.把搅拌的面糊都倒入打发的蛋白里继续搅拌
9.搅拌成这样，再倒入烤盘中
10.放入烤箱里，上下火烤160度烤20分钟就可以拿出来了
11.这是烤好的

文章插图
十分钟做干蛋糕的做法步骤
1. 将所有的材料混合。搅拌。
2. 这是搅拌后的样子，实际应该黄很多，我今天没有鸡蛋了，就没用。喜欢奶味重的朋友牛奶可以多加一点。
3. 放微波炉，高火，3分钟，用牙签插一下，没有东西粘住就好了
4. 冷却，切片，再放在微波炉里面1分半到2分钟。要在旁边等着，容易焦
5. 注意，再次加热时要将蛋糕分开，香脆的干蛋糕就做好了，不脆可再加热半分钟
###其它资料参考###主料main
葡萄干15克花生油30克蛋糕粉200克鸡蛋4只3人份
辅料others
白砂糖200克
葡萄干蛋糕的做法
步骤step
1
准备食材，每个精准称量哦！
步骤step
2
鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。
步骤step
3
直接开启打蛋器打蛋。
步骤step
4
打到蛋液起泡时加入花生油。
步骤step
5
用筷子轻轻搅拌均匀。
【干吃蛋糕怎么做好吃】步骤step
6
筛进蛋糕粉（我见其他人都是筛进去的，是不是防止蛋糕粉结块？）
步骤step
7
用打蛋器搅拌均匀。
步骤step
8
蛋糕盘刷油，同时预热烤箱。
步骤step
9
倒进蛋糕液。
步骤step
10
加入葡萄干。
步骤step
11
烤箱180度，中层，上下火，烤20分钟。
步骤step
12
出炉，趁热脱模。
步骤step
13
美美的享受早餐。

###其它资料参考###大家都知道蛋糕房做蛋糕是用烤箱来加工的，但是家里没有烤箱怎么办呢？其实家里有电饭煲的一样可以做出美味的蛋糕哦！今天教大家怎样用电饭煲来制作蛋糕。
步骤一：首先，我们将蛋液分离。注意蛋清里面不能弄到蛋黄哟。蛋清打成奶油样，提起筷子也不会掉下来的程度。这里强烈推荐用电动打蛋器，用筷子真的是很费劲。
步骤二：蛋黄里加2勺糖、3勺低筋面粉、6勺牛奶，把蛋黄打好，搅拌均匀。
步骤三：然后加入打好的奶油状蛋清刀蛋黄里，搅拌均匀。
步骤四：电饭煲按下煮饭键，预热，有点热就可以。然后倒入少许油，多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边，防止蛋糕粘锅。
步骤五：把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中，将面糊震平，这样出来的蛋糕就没有太多气孔。
步骤六：按下煮饭键，2分钟左右按到保温档，不要着急开盖，用湿毛巾捂住通风口，焖20分钟，然后再按下煮饭键，再煮20分钟就可以出锅了。