再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉 ， 小红椒，干椒爆香锅，
加入蛤蜊肉翻炒均匀 ， 加入糖，盐 ， 酒，继续翻炒均匀后 ， 加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁 ，
起碟即可食用 。
香葱蛤蜊肉
材料
蛤蜊，香葱段 ， 料酒，盐
做法
1.蛤蜊肉切片，黄色的部分要用刀要先拍几下，把肉拍松，然后用沸水焯几分钟
2.锅烧热，倒入蛤蜊肉翻炒一分钟
3.然后加香葱段，倒少量料酒烹制一下，然后撒盐出锅
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