没有茶针怎么弄开坨茶( 二 )


下关特沱最大特点
下关特沱一般属于是沱茶的一种,从外观上面来看,下关特沱的毫毛十分的多 , 而且因为下关特沱是属于特级顶级的级别,因此大家在冲泡完下关特沱之后,都会发现下关特沱所独具的明亮的橙黄色 , 算是下关特沱的最大特点了,澄净清澈,喝一口下关特沱 , 滋味也是十分的浓郁非常 。

###其它资料参考###1、普洱茶有三种撬茶方法:(1)找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀,然后横向移动来撬茶 。(2)沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥,然后慢慢剥开,撬动沱茶 。(3)利用饼面有弧度的球面,双手拆茶 。
2、可以用茶刀来撬茶 。找到茶饼每层之间的衔接点,将茶刀垂直的推入茶饼,顺着插入的方向 , 缓慢的横向移动茶刀,然后慢慢转动茶饼,最后利用杠杆原理 , 一只手按住茶饼,另一只手上抬茶刀 , 撬开茶饼 。
3、也可以用茶针或茶锥来撬茶,适用于压制较松的砖茶、沱茶 。沿着沱茶的内涡边沿用力插入,慢慢剥开及撬动 , 或者沿着沱茶外沿慢慢剥开、撬动,这样沱茶就可以被轻松地撬散了 。
4、如果没有工具,也可以徒手弄开普洱茶饼 。茶饼放到平整的桌面上 , 利用饼面有弧度的球面,双手抓住茶饼背面的左右两端稍微用力向下压,靠着两侧施力 , 可以轻松压开茶饼 。
###其它资料参考###普洱茶砖要怎样才弄开
开茶砖的话,还是用茶针比较好,五金工具太不卫生,现在几乎所有茶叶铺都有卖的 。
一般的茶砖是250克的 , 给你分享一个250克茶砖开砖的方法:
先把攻砖放平,然后在茶砖侧面1/2处,在水平方向用茶针扎一圈眼 , 茶针每次都要扎到底,并且扎到底后都上下活动一下,间隔1cm左右,扎到最后一针时,稍用力上下一撬,就可以把砖分开成两个薄块了 。
然后在分开的一块薄砖的正面,用2横4竖共6条线平均分割成15块 , 如“井井”的样式,用茶针在砖正面垂直扎眼,贯穿茶砖 , 间隔小于1cm的方式扎出上述6条分隔线,然后就可以沿分隔线将茶砖掰开,每块的重量在8克左右 , 正好是一般盖碗或功夫茶壶的投茶量,另外一个薄块也这么分 。
普洱茶茶砖怎么弄开啊
拆茶的方法有很多种,有人把茶上锅蒸,回软之后拆散 , 备用 。不建议使用这种方法,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味 。
有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶 。轻搓饼茶的边缘 , 散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶 。
对于压得较紧的普洱茶,可能使用茶刀来开茶是最便利的 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字 , 不是光使劲扎入茶内部就行了,还要一边施力撬动,茶才容易松开 。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧 , 拆开都不困难,注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形状和工艺的原因,有些会很结实,不易拆散 , 这时候更要注意一边施力一边撬动 。掌握好茶刀的握法,实行撬动原则,基本上没有难开的茶 。
一、使用茶刀撬饼茶
1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。(如图1)
2.稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3.向上用力 , 把茶饼撬开剥落 。(如图2)
【没有茶针怎么弄开坨茶】 4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开

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