普洱茶砖茶怎样将它弄开？
普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份，不管是生茶砖或熟茶砖，如果年份久了，起码要8年以上的，茶砖本身已见松蓬，可以随泡随开 ， 即要喝啦，才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开，或用手搓茶砖的边缘 ， 让茶叶掉下来 。如果是新茶，又要赶着喝，就把整个茶砖打散，用紫砂茶罐储放，会有催熟的作用 。冲泡茶砖一定要用滚水冲泡，因为对普洱茶来说 ， 质量品位以一饼二沱三砖来排列 ， 饼茶是上，茶砖是下，当然也不能绝对，有时茶砖比饼茶还好呢，主要还是看茶叶的状况，不过由于生产工艺的区别，茶砖的茶叶会碎一点，所以冲泡时，一定要水滚（茶壶的水要滚开）、茶叶适量（一般6～10克便可）、浸泡时间合理（一般8秒为宜）、不闷茶叶（冲泡过程倒完茶水就把茶盅的盖打开，防止温度影响茶叶的冲泡口感），这四要素注意了，冲泡的茶砖就能尽显本色 ， 令你喝出茶砖的该有风味 。
怎样打开普洱茶？
蒸的方法比较轻松，但因为茶遇高温容易走味 ， 一旦蒸过就不易保存 。为了保证其原味还是用户、改锥之类的工具耐心凿开为好……
普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用
你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝 ， 里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说 ， 茶针应该有圆形由内向外撬，这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，掰开，换一段距离再同样操作 ， 这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼 ，
2、用手直接掰断薄饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧 ， 所以用茶针分层、打薄 。看起来不多，泡开来就很多了，所以注意分块的大小 ， 免得以后泡的时候投茶过量 。
这样的好处很多，轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下，太碎的碎末扔了就行 。
普洱茶的茶砖，非常硬，想喝的时候怎样才能弄成小块呢？
喝的时候可以用茶针，也可以用尖嘴钳子一次性把茶饼掰成若干一厘米见方的小块放入茶叶罐保存备用 。
###其它资料参考###那要看你的沱茶是多大重量的了 。
如果是小沱茶（一般5克左右），就直接用开水泡就可以了 。
如果是比较大的（比如二、三两重的或更大的） ， 有两个方法：
1、先用锅蒸一下，时间不用太长，几分钟就行，将沱茶蒸软，用手掰开，掰成小块就行，自然放凉，等到不热了之后 ， 放在茶叶桶中，随用随取 。
2、到茶叶店去买一的把茶刀，想喝的时候，直接用茶刀撬逐沱茶，取到自己觉得合适的分量就可以了泡了 。
###其它资料参考###问题一：普洱茶茶砖怎么弄开啊拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用 。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味 。
有些压得较松的饼茶 ， 徒手就可以开茶 。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶 。
对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动 ， 茶才容易松开 。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧 ， 拆开都不困难，注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动 。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则 ， 基本上没有难开的茶 。
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