煮好的鹅蛋能保存几天？
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煮熟了后只能存放2-3天 。
因为俄蛋的个头比较大，所以很多人会认为，鹅蛋的营养价值就要高于其它的蛋类 ， 其实并不是这样的，鹅蛋的蛋白质却低于鸡蛋 ， 不要认为它的个头大营养就高 。所以说鹅蛋比鸡蛋的营养价值要低一些的 。
鹅蛋，成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用 。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍 。而且表明是光滑的 ， 蛋白质含量比其他的蛋类低 ， 但是脂肪量很高，所以在食用的时候一定要注意量不要太大，鹅蛋中的营养也是非常的丰富的，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些都是人体所必须的维生素的类型 。而且鹅蛋可以在寒冷的冬季多食用，食用的方法也有很多，一般人们都会腌制或者是直接煮熟了吃 ， 鸡蛋好煮熟，那么鹅蛋那么大个煮多久呢 。
把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右 。一般鸡蛋也是要五分钟作用的，鹅蛋个大，要充分的煮熟以后才能吃的，大概十分钟以后用家里的筷子夹一下蛋 ， 如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，最后一项也很重要，如果不好剥皮的话最好放在凉水里面放一会，这样就很容易剥皮了哦 。
上面告诉你鹅蛋是很有营养的蛋类，大家可以放心的食用，但是含有的胆固醇含量还是比较高的，有高胆固醇的人群一定要少吃 。尤其再强调一遍的是 ， 煮鹅蛋的时候大概十分钟左右就可以了，然后用筷子能夹住就说明是熟了，这个时候就可以捞起来了，大家学会了吗 。
食用鹅蛋的禁忌：
1、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降 。
2、鹅蛋不要和鸭蛋一起吃 。
3、不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子 ， 还有螃蟹等食物 。
4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物 。
5、鹅蛋可以直接用有煎着是食用，也可以和其他菜一起搭配做 。
6、鹅肉为高脂肪食物 ， 甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之 。
鹅蛋的营养价值
鹅蛋的和鸡蛋是一样 ， 都是椭圆形的 ， 不过大小会比鸡蛋要大，鹅蛋的个头很大，平均一个鹅蛋的重量在225至280克，是鸡蛋的四至五倍的重量，鹅蛋吃起来味道也比较油 。鹅蛋的表面和鸡蛋相比非常的光滑，和鸡蛋的不同之处在于，鹅蛋是白色的，而且，鹅蛋中的营养价值的含量十分丰富，鹅蛋中含有非常丰富的维生素以及矿物质等我们身体生长发育所需要的营养物质，也含有蛋白质、脂肪等营养物质 。
鹅蛋中所含的蛋白质和肉类中所含的蛋白质有所不同 ， 鹅蛋中蛋白质主要是鹅蛋的蛋白中的卵白蛋白，在鹅蛋的蛋黄中，比较丰富的蛋白质是卵黄磷蛋白，鹅蛋中所含的蛋白质可以提供我们身体生长发育所必须的氨基酸，这些氨基酸可以完全被我们的身体所消化和吸收 。另外，鹅蛋中所含的脂肪大多都在鹅蛋的蛋黄之中，这些脂肪大多都是磷脂，而磷脂中又有一半是卵磷脂，这些营养物质对于我们大脑的发育以及大脑中神经细胞和组织的发育具有非常重要的作用 。另外，鹅蛋中所含的矿物质也主要来源于鹅蛋的蛋黄，鹅蛋蛋黄中所含的钙磷铁等矿物质的量比较丰富，对我们身体的生长和发育都具有非常重要的意义 。而且鹅蛋中所含的维生素的含量也非常的丰富，鹅蛋中主要含有维生素A、维生素D、维生素E以及核黄素和硫胺素等营养物质，而鹅蛋的蛋白中所含的维生素主要是核黄素和尼克酸，无论是鹅蛋的蛋白还是鹅蛋的蛋黄中的维生素都是我们身体所需要的维生素 。
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