5、揉成长条状，切成一个个小剂子 ， 揉圆 。（小一点，容易熟 。）我吃了一半，剩下的一半放冰箱冷冻 ， 照片里是冷冻后第二天的圆子 ， 第一天的忘记拍了
6、把煮好的红豆和汤倒在锅里，加入适量红糖，边煮边压，这样部分红豆就会成红豆沙 。水开后 ， 加入圆子，浮起即可 。
糖不甩——软糯甜滑，做法简单
材料：糯米粉100克，温水90克，红糖30克，炒熟的白芝麻，椰蓉 ， 有花生会更好
1、在糯米粉中慢慢加入温水，和成一个面团 。
2、分成一个个差不多大小的丸子 。
3、开水下锅，煮至丸子浮起，再稍微煮一会 。捞起 。
4、红糖和适量水小火融化 。
5、把煮好的丸子放入锅中，轻轻翻炒几下，使均匀裹上颜色 。
6、出锅 ， 装盘 ， 浇上糖水，撒上芝麻和椰蓉，有花生碎更好 。
红薯红糖丸子——不炸不蒸，健康香甜
材料：红薯100克，糯米粉100克，红糖适量，炒熟的芝麻适量
做法：
1、红薯蒸熟，可以利用煮饭的时候电饭煲蒸格，省电 。
2、刮取红薯泥 ， 用勺子压烂 。
3、加入糯米粉 ， 揉成一个光滑的面团 。
4、整形成长条 ， 切成均等大小的剂子，搓圆 。
5、红糖和炒熟的芝麻大约1：1放在料理机中，打碎 ， 放在一个盘子里备用 。我大约放了各三勺吧 。
6、水开后 ， 放入红薯团子，等到团子浮起，就熟了 。
7、捞起，立刻滚上红糖芝麻馅 。
彩云汤圆
材料：糯米粉200克，红曲粉少许，豆沙馅适量
过程：
1、一半糯米粉中慢慢加入适量温水，水温要高一点，开水稍微凉一点就可以了，揉成软硬适中的面团 。
2、另一半糯米粉中加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团 。
3、豆沙馅分成均等大小的小团子 ， 大约10克左右 。
4、两个面团滚成长条，相互缠绕 。
5、揉成一个彩色的长条，用刮板切成均等大小的剂子，搓圆，包入馅料 。
6、锅中水先烧开，下丸子，水开后加入半碗冷水，再煮开，浮起即可，现做的很容易熟的 。
粉爪汤圆——萌萌哒
材料：糯米粉150克，红曲粉少许，橘香芝麻豆沙馅适量
1、糯米粉中慢慢加入适量温水，和成一个软硬适中的面团 。
2、其中分一小部分糯米面团加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团 。得到一白一红两个面团，盖上保鲜膜静置一会儿 。
3、豆沙馅分成均等大小的小团子 ， 大约10克左右 。
4、白面团分成大约15克左右，然后红色面团取一个略大，三个略小的，搓成圆球
5、白面团包入一个豆沙馅
6、把红色面团稍微沾点水，贴在汤圆上面
7、盘子上撒些熟糯米粉，汤圆放上面防粘
8、盘子上抹油，放入汤圆 ， 水开后，放在锅里，蒸大约7分钟 。
南瓜蒸汤圆
材料：南瓜泥200克，糯米粉130克（约），面粉60克（约） ， 豆沙馅适量 ， 椰蓉适量
做法：
1、南瓜蒸熟，刮取南瓜泥，压烂 。（其实南瓜可以在煮饭时用蒸格顺便蒸，这样更省电 。）
2、南瓜泥、糯米粉、面粉放入厨师机中 。（面包机或手揉都可以，这个随便揉揉就能成团 ， 只是南瓜含水量不同，尽量面团揉得软乎一些 。）
3、我是一体机揉的，2档3分钟，中间停下观察一下面团状态，如果干了，也可以少量加一点点水 。
4、揉成一个均匀光滑的面团 。
5、分成大小差不多的剂子，每个剂子搓成小球，随时盖上保鲜膜，防止变干 。
相关经验推荐
- 儿童重疾险有必要附加身故吗？
- 孕妇误吃薏米怎么办呢 孕妇不小心吃了薏米有啥补救方法
- 炖鸭肉怎么炖好吃有营养
- 哪些食物有寄生虫 田螺有寄生虫吗
- 四季常开的室内盆花有哪些，花卉养殖种类推荐
- 有痔疮会影响买商业保险吗？
- 揭秘香妃之谜 香妃身上是否真有异香
- 清朝灭亡时国库里有多少钱 清朝灭亡时国库里有多少钱人民币
- 少年说风就是雨歌词 少年说风就是雨歌词宋小睿
- 鸡心菜长什么样的